【記者江俊亮雲林報導】雲林女總舖師丁玫玲，原本是一名基督徒，父親癌症病逝後，友人送她一本《地藏經》，她竟讀到痛哭流涕，進而皈依為佛教徒；為了延續父親遺願，丁玫玲加入義廚行列，為弱勢者義煮，她表示：「能給弱勢者一點溫暖，讓她無比開心。」

丁玫玲的父親丁宗德，原本是雲林縣台西鄉一帶知名的總舖師，九年前檢查出下咽癌末期而切除聲帶，但仍不敵病魔，於七年前往生，享年六十三歲。

身為么女的丁玫玲，上有兩名哥哥，都從事教職。她因捨不得父親的手藝及味道失傳，在癌末的父親病榻前，毅然決定接班。但因父親聲帶切除，只能靠發聲器傳授女兒廚藝，讓她非常感動。

因為父親職業的緣故，丁玫玲在求學時期，抽屜裡放著的是傅培梅食譜，決定接班後，她從洗碗、端菜開始做，刀傷、燙傷是家常便飯，搬蒸籠、揮鍋鏟等勞力活，也不輸男子七尺之軀。

原本是基督徒的她，由於喪父之痛，剛好有友人送給她一本《地藏經》，她讀著、讀著，竟然感動得痛哭流涕，於是以一個月的時間，讀誦一百零八部《地藏經》回向給父親，並在友人的引領下，皈依為佛教徒。

回想起接手父親事業的巔峰期，丁玫玲曾一天接到六百桌的外燴生意，也就是要準備六千道菜，但當時她正在發高燒，且幫手只有四十人，讓她在宴會場地當場昏倒。

忙碌的辦桌事業，讓她的健康及婚姻都出了狀況，最後以離婚收場。「緣盡則滅。」丁玫玲表示，仍然很感謝前夫在她父親癌末住院那兩年，讓她可以陪伴、照顧父親直到往生。

歷經人生的悲歡離合，也為了延續父親幫助弱勢的心願，丁玫玲七年前加入義廚行列，為獨居老人、單親媽媽、街友、家扶中心孩子等弱勢族群義煮，也在道場法會期間烹飪素齋供僧、供眾。

當了義廚之後，每年歲末，她都會義煮尾牙餐給獨居老人、街友、安養院老人享用，並向友人募款、募工，希望有錢出錢、有力出力。她說，「能給孤寂老人及弱勢者一點溫暖，讓我無比開心！」

目前重拾書本、就讀二技觀光餐飲系的丁玫玲，考量辦桌外燴市場逐漸萎縮，她開發出適合小家庭的辦桌料理，並以冷凍宅配方式銷售，希望一方面保留辦桌傳統文化，一方面多元創新經營，完成對父親的承諾。