編輯楊旻芳／綜合報導


圖／取自網路。

地球暖化、氣候變遷所造成的災難浩劫已不是遙遠的未來，各種災難不斷發生，地球正在急速消耗能源，這將使地球變成一個熾熱的火球，人類無法適應，導致滅亡。在此關鍵時刻，國際佛光會提出《蔬食A計劃》希望以吃素改善地球環境，目標是爭取1千萬人連署發願一周一次或一個月六天到十天，甚至全年吃素，目前已有20萬人連署。

星雲大師說：我們雖然不必過於恐慌，但也不能當成危言聳聽，甚至置若罔聞。因為從近年來人類無止盡的掠奪地球，引發大自然反撲，造成舉世之間等各種災難不斷，應該有所警覺，那就是：地球生病了！地球生病，就如同我人的身體有病一樣；人生病了要醫療、要搶救，地球病了，也要靠大家來關心、來搶救。


圖／取自《蔬食A計劃》。

所以，在此關鍵的選擇時刻，國際佛光會提出《蔬食A計劃》， 不僅僅是基於宗教、信仰或健康養生的理由， 而是一項攸關你我等全人類存亡的工程。

《蔬食A計劃》指出，只要選擇一周吃一天素食，每年就能減少砍伐樹木23.4棵，減少碳排放156公斤，節省耗水8萬3772公升，減少浪費糧食2340磅；若是一年365天都吃素，則可以減少砍伐樹木164.25棵，減少碳排放1095公斤，節省耗水5萬88015公升，減少浪費糧食1萬6425磅。吃素可以減少對地球有這麼多的好處，只要花一分鐘動動你的手指，就能完成，趕緊來連署吧！

點下圖可進連署↓

圖／取自《蔬食A計劃》。






圖／取自《蔬食A計劃》。

《蔬食A計劃》希望在2020年國際素食日前達到1 千萬人連署，目前已經有20萬5225人連署，目前累積蔬食天數為17,00萬4,954天，減少砍伐樹木7,652,229棵，減少碳排放51,014,862公斤，節省耗水27,394,980,894公升，減少浪費糧食765,222,930磅。

一周吃一天素食，你可以...

圖／取自《蔬食A計劃》。

一年365天都吃素，你可以...

圖／取自《蔬食A計劃》。

立即點我連署：《蔬食A計劃》

網路票選吃素10大好處：

《蔬食A計劃》的A，有三個意涵：

一、最佳策略：蔬食是減緩地球暖化、解決糧食危機的最佳策略。

(聯合國近期報告總結，全球轉為純素食，是解決氣候變遷所造成的最嚴重問題的關鍵。)

二、Action：蔬食必須是具體行動不是口號。

三、選擇蔬食，就是支持五個具體保護行動：


圖／取自《蔬食A計劃》。

1、零飢餓 Zero hunger：全球每2.3秒就有一個兒童死於飢餓，而1位肉食者耗費的資源可以養活20至50位的蔬食者。

2、抑止暖化 Combat climate change：畜牧業排放的溫室氣體占全球18%，人類排放甲烷(是二氧化碳暖化潛能的23倍)和氨(主要導致酸雨)總量的37%和64%來自畜牧業，更占了和人類有關的一氧化二氮排放量的65%，而一氧化二氮全球暖化潛能是二氧化碳的296倍。

3、平衡生態 Halt & reverse land degradation & biodiversity loss：全球暖化帶給野生物種的生存和棲息地極大的壓力，加上森林砍伐、污染和過度捕撈等活動，在過去40年來，已經讓地球失去一半的動物。2015年《科學》期刊發表的研究指出，再不採取行動遏止氣候變遷，全球1/6的物種將會走向滅絕。

4、保護環境 Sustainable consumption and production：根據聯合國糧食及農業組織的新報告，畜牧業佔用了整個地球土地面積的30%，更是森林被毀壞的主要驅動因素，例如亞馬遜地區原有森林的大約70%被用來放牧。畜群同時造成大範圍土地退化，荒漠化蔓延，更導致海洋生態系統生物多樣性的喪失，造成水污染、富營養化和珊瑚礁退化。

5、愛護生命 Ethical treatment of animals：畜牧業在利字當頭下虐待動物已是常態，長大後不會生蛋的雄性小雞被活生生的放進攪碎機，牛、豬、雞等被困在窄小的鐵籠之中餵養，連轉身的空間都沒有，雞被打針來增加體重，但重得雙腳根本無法支撐；鵝被強行灌食，肝臟負荷超標以生產高價的鵝肝醬，當然還有慘不忍睹的屠宰等著牠們。

我們選擇的食物，決定著因飢餓而瀕臨死亡-第三世界兒童們的命運， 也直接關連到被虐待動物數量，更關係著地球還能存在多久。 如果我們再拖十年，地球將可能永遠成一顆無法居住的星球。現在開始行動還來得及，就從減少肉食、隨手做環保、節能減碳開始吧！