文／張子筑

今年，頂樓的空中菜園多了個嬌客。老伴試種小黃瓜，想不到籃筐的土還真給力，加上老伴悉心照顧，又用心搭了簡易藤竿，就期待著瓜瓜誕生。

不消多日，株株小黃瓜抬頭挺胸，片片綠葉比掌還大，更竄出婀娜多姿的藤蔓，攀爬上竿。幾日後，變魔術似地吐出花苞，未幾就開了花。朵朵黃色小花亮麗登場後，滿園豔彩綠意引來蜂蝶，熱鬧非凡。不久，一條條垂掛的小黃瓜登場亮相，老伴喜出望外，滿臉快意。

自從種了小黃瓜，爺孫的話題就變得更豐富，互動也更精采了。

從鬆土到栽植、拔草到施肥、澆水到搭架等，每個環節都讓孫子們躍躍欲試，一進爺奶家便直衝頂樓瓜園，挖蚯蚓、撲蝴蝶，還有讓他們最樂的澆菜兼玩水，歡樂笑聲盪漾天際。老伴還會適時寓教於樂，指導他們相關知識，所以，爺爺就成了他們的偶像和最佳玩伴。

小黃瓜營養價值高，可以和其他食材拌炒，是百搭的蔬果。而涼拌小黃瓜更是老少咸宜的小菜，作法簡單，難不倒家裡的婆婆媽媽，無論拍打或是切片，都可以快速完成。近日，二姐教了我幾招小黃瓜的新吃法，我嘗試做出不同的料理，幾天來，這盤脆瓜瓜成了餐桌上的人氣王，堪稱佐餐開胃聖品。

自家種的小黃瓜新鮮破表，最重要的是保證有機無毒。寶貝小孫子最賞臉，每次爺爺摘下來洗淨後，就開始大口啃起來了。生鮮直送，營養加倍，爺孫相視樂開懷。