稻香+花海 這個田整年都美

 |2019.01.18
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郭梓烽在花田旁做許多稻草編織,強調食農教育。圖/卜敏正

【本報嘉義訊】嘉義縣新港鄉老農民郭梓烽,六年前因稻田缺水休耕,種起波斯菊,從此每年二期稻收成後都播種波斯菊,長成花田供民眾觀賞,並在農田旁製作稻草編織,用稻草綁成各種飾品,提供食農教育,要讓年輕學子親近農田。

八十六歲的郭梓烽一輩子種田,他種的稻米品質優良,曾經多次獲選國內經典好米,並三度遠赴日本參賽獲獎。

六年前農地因缺水休耕,郭梓烽帶著兒子用休耕稻田種波斯菊,花海美景成了新港旅遊景點,從此開始,他每年十一月二期稻作收割前三天,就撒下波斯菊種子,經四十多天後長成一片花田美景。

「不只是看漂亮,也要教育!」郭梓烽表示,一輩子種田、不懂大道理,但他相信人生就像種稻,每一段生長過程都很重要,他拿起不同時期的乾燥稻禾標本說明,種稻要四個月才能長出稻穗收成,就像從小學讀到大學四階段,每一階段都不能荒廢,如果不認真學習,最後很可能所有學習都血本無歸。

今年在新港鄉公所支持下,郭梓烽結合鄰近農友將花海擴大到五公頃,本周正值繁花盛開,花田中還有學童編製的稻草,歡迎大家賞花,預定年初五翻作綠肥。花田位於嘉義157縣道二十一點三公里處路旁小徑。

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