【大陸社會觀察】北京平谷 世界最大桃園長成記 文/記者李斌、郭宇靖、夏子麟、田晨旭 |2019.01.12 語音朗讀 1674觀看次 字級 大 中 小 北京平谷國際桃花節開幕,當地小朋友在平谷丫髻山的桃花源中遊玩。 圖/新華社 市民在平谷區甜桃王擂台賽上拿著大桃拍照。 圖/新華社 平谷縣王辛莊鎮出產的重835克的大桃。 圖/新華社 平谷區劉家店鎮果農龔鳳春展 示她家種植的大桃。圖/新華社這是平谷區甜桃王擂台賽上展 示的參賽大桃。圖/新華社來自美國的阿倫在平谷「吃大 桃」比賽中奮力吃桃,最終擊敗 其他14人奪冠。圖/新華社 文/記者李斌、郭宇靖、夏子麟、田晨旭 瓤肉瑩潤,漿液甘甜,從一個小村莊「冒險」種下桃樹,到如今7萬桃農年人均收入達人民幣18000元;從「無名小卒」到中國馳名商標、地理標誌產品,從北京平谷的大桃子,可以看到過去40年當地農民為創造美好生 活不斷的奮鬥。 老盧全名為盧寶生,是平谷區黃松峪鄉黑豆峪村的果農。年近六十歲的他,是土生土長的北京平谷人,他家的桃園有六畝七分地。 「二○一八年最大的桃有兩斤三(兩),我賣了二百塊(人民幣)。」老盧坐在桃園的石墩上跟記者笑著聊,他是附近小有名氣的桃王,得過兩次全區的甜桃王,還獲過京津冀地區的金獎。「『桃王九九』是從中科院引進的品種,就是你旁邊這棵樹,結過我種的最大的桃,兩斤六一個。」老盧總是笑著。他口中的「桃王九九」是公認個頭大的晚熟品種,不僅高產、穩產,而且甜度很高。 「多虧了這桃樹,要不真供不起孩子上學。」坐在樹下,老盧很認真地講,他原來在附近打工,只能掙個吃飯錢。後來琢磨種桃樹能有穩定收入,就開始種大桃。從一無所知到自學看書摸索,感謝老師來講課,示範修剪、防治病蟲害,終於得心應手。如今一畝地的桃,一年能賣人民幣兩萬多元。據他講,自己兩個孩子都是靠種桃供上學,一個在首都醫科大學博士畢業留校當教師,一個已經成為北京公安特警。 從不露出半點抱怨 在桃園陪著老盧的,是平谷區果品辦公室的科長喻永強,他就是老盧反覆強調的「老師」之一,這會正在叮囑老盧記得早點打「碧護」,這是一種主要給果樹抗凍用的無害噴霧。 喻永強表示,別看老盧說得輕鬆,其實種桃樹掙的都是辛苦錢。從修剪桃枝到套袋(一種生產無公害水果的有效措施),不僅要登高爬梯,而且為了果實密度,桃農幾乎要觀察到每一寸桃樹枝,四季無閒時。 不僅如此,由於凌晨溫度低,糖分易積累更香甜,桃農都在凌晨摘選大桃。如果凌晨四點摸黑進到村裡,一定會被嚇一跳,像趕市集一樣的果農們早已完成摘桃和打包,大口地吃起了早飯。 老盧滿是褶子的臉上,沒有露出半點的抱怨,一門心思想著自己的桃子:「我種桃奏(就)是一個樂趣,每天上桃地來挺美的,累點也不覺著。來找我買桃的都是回頭客,有的大客戶一下就買上萬塊錢的桃,他們滿意了,我才能掙錢。」 心滿意足的老盧,是平谷區桃農的縮影,如今的平谷有七萬人從事這一產業。經歷三十多年發展歷程,平谷已成為中國大陸著名的大桃之鄉,是擁有二十二萬畝面積的「世界最大桃園」,年產量超過三億公斤,總收入超過人民幣十三億元,占北京全市大桃收入的八成。 大桃帶動果品產業 平谷是北京市十六個區之一,位於北京東北部,北靠燕山,南有泃河,與天津薊州區、河北三河、興隆接壤。由於三面環山,故以平川谷地命名為「平谷」。據記載,自漢高祖十二年時,建立平谷縣,歷經二千餘載,境域多變,但「平谷」的名稱一直沿用至今。 站在平谷區大華山鎮後北宮村附近的半山腰上,一望無際的桃樹林迎著微風碧波蕩漾。六十四歲的桃農岳長保說,「平谷大桃」就發源於後北宮村,當時村裡生活並不好,為了讓村民富裕起來,當時村裡的老書記頂著「以糧為綱」的政治壓力種起了果樹。 一九八三年中國大陸實行雙層經營、家庭聯產承包責任制,後北宮村在短短兩年內,將全村五千多畝土地都種上了桃樹,成為平谷第一個大桃生產專業村。平谷區劉家店鎮黨委宣傳部長于學軍回憶,一九八四年後北宮村有一戶桃農因為一年賺到人民幣九千多元,成為遠近聞名的萬元戶。而那時,普通工人每個月只能賺五十多元,在農村蓋五間瓦房只要二千元。于學軍說,由於嘗到甜頭,農民從一開始對種桃樹「心裡沒底」,轉身積極地栽樹,很多家庭一下賣出人民幣三四萬元的大桃,都樂開了花。 到了一九九○年代初,缺少專業化的大桃產業出現了波折。大桃因受制於物流能力及供需不平衡等問題,市場一度出現滯銷,「不該繼續發展了」、「再種誰也賣不出去」等聲音此起彼伏。 平谷區政府果品辦公室總工程師張文忠說,一提到專業化總被人嘲笑「農民有啥可專業」。那時正值紅富士蘋果大發展時期,鄉鎮、村負責人多次去山東棲霞考察紅富士蘋果生產。 一九九一年初,平谷縣(二○○二年改設平谷區)政府專門成立果品辦公室,在大量調研基礎上因地制宜提出「大桃一品帶動果品產業發展戰略」的科學決策,加快了大桃產業發展。 實踐成為檢驗真理的標準,這一科學決策的效果開始顯現,專業化種植在平谷得到了認可。一些勇於嘗試的村民得到了實惠,住進了二層小樓。一直到二○○四年,平谷形成了二十二萬畝的種植規模。 網路電商興起 一筐筐賣變成一個個賣 桃花早開,被稱為「報春花」。杜甫曾深情寫道:「桃花一簇開無主,可愛深紅愛淺紅」。從一九九○年代開始,如何讓平谷大桃為更多的世人所知,成為迫切需要解決的問題。 平谷桃花節由此誕生,一九九二年「第一屆大華山桃花節」的成功舉辦,實現了「從桃到花,以花賣桃。」如今,桃花節已經發展為集傳統文化、音樂文化、休閒文化、體育運動和美食文化於一身的「北京平谷國際桃花音樂節」知名品牌,二○一八年總體接待遊客超過三百六十萬人次,旅遊收入近人民幣二點五億元。 掌握農產品交易權 伴隨網絡技術的發展,互聯網化逐步深入。二○一八年平谷區在「互聯網+大桃」的基礎上,鼓勵果農從傳統銷售向個人電商轉型,大幅提高農民收入,助力產業轉型。 平谷區商務委副主任高傑說,「互聯網+大桃」在二○一四年起步時主要以平台電商為主,但如今京東和天貓旗艦店流量和維護成本過高,生存困難。近兩年,平谷區通過對果農培訓,讓他們直接面對消費者,借助手機直面顧客推介,再通過快遞等實現銷售,掌握農產品的交易權、定價權、收益權,讓農民成為互聯網時代有尊嚴的新農人。數據顯示,二○一八年平谷共有一千四百萬斤大桃通過自電商銷售,農民實現增收達人民幣一點一二億元。 政府組織進村入戶的「新農人講學班」等電商培訓,培養了農村電商人才,推動大桃流通標準化。通過培育本土電商講師團隊,採取線上線下相結合的方式,對大桃主產鄉鎮開展「地毯式」培訓。 「好多桃農在講課後都跟我們諮詢買啥樣的手機好,課後就買去。」負責培訓的講師團講師王丹說,培訓從如何使用智能手機到給產品照相開始,教授農民在網上誠信經營,提高農民互聯網營銷的意識和技能,目前已經建立了一百六十九個微信群,進行線上跟蹤服務,課上掌握不了的內容,以圖片、文字、小視頻等形式講解,在群內統一解答。 除此之外,培訓還包括桃樹的產中、產後養護,化肥農藥的管控理念,以及分級銷售策略等。相比果農之前將大桃成筐賣給桃販子遭遇壓價,電商培訓和產品分級理念讓大桃銷售單價提高到原來的四倍多,農民積極性大幅提高。 五年前還在一家網路公司上班的白領張華,如今已返回平谷成為專業桃農,通過網絡銷售,給她的前同事帶去了新鮮的大桃,不僅收入更高,而且自己還成了講師團的講師,心中充滿成就感。「桃子質量愈來愈好,原來按筐賣,現在按盒,甚至按個兒賣!」 誰來接班續種大桃 六十四歲的岳長保說,果樹不比大田,需要多年培育過程,如今孩子們都在外工作,沒有人願意回來接班。他認為自己身體能再做個八年、十年,可這之後,自己真就成為「末代農民」了。「年輕有學問的,人家上外邊闖世界去了,我們這代人以後怎麼辦?這是我現在最擔憂的事。」 張文忠說,農業專業化的產業要求在提升,但農民的綜合能力在下降。市場激烈競爭下,對產品的要求更高,以「五六十歲」為主的這代農民不僅年齡偏大,而且知識、體力受限,因此亟須補充高素質的精英型農民。「而年輕人眼高手低的多,大學生下決心要從事果樹,沒有四五年積累做不出眉目,往往知易行難。」 被稱為「天下大桃第一鎮」的大華山鎮人常富東還記得,一九九○年初父親開著手扶拖拉機,用大筐裝上七八十斤桃,到附近的批發市場去賣,那時沒有合作社也沒有商超和電商,面對的都是來自天南海北的批發商。 「我是靠大桃長大的,大桃產業確實存在老齡化的問題,小時候父母教我『打死也不能回家種地』,因為農民要靠天吃飯,投入高,回收慢,果樹種下去,三年才結果。」常富東說,而如今,從「商超」到「互聯網+」模式,從線下到線上全民電商,從批發市場到盒馬鮮生,大桃產業正在向集約型的高質量現代化模式發展。 前一篇文章 微文創大翻轉 修護景德鎮 700年來最大規模 下一篇文章 【大陸社會觀察】廣西巴馬的長壽密碼 熱門新聞 01【藥膳食材】黑豆入腎 滋養補氣2024.04.1502魯紜湘 回鄉遊子再現眷村風華2024.04.1303【創意黏土教室】水豚泡湯 輕黏土創作 2024.04.1504歐美商辦爆雷 6國銀中箭2024.04.1505佛光盃合唱大賽 台灣7團晉決賽2024.04.1506【同窗情誼】 老同學續前緣2024.04.1507福報扎根文字弘法 協會全力支持2024.04.150814m塔樓 全球最高3D列印建築2024.04.1509大高雄佛教會慶佛誕 佛光人齊浴佛2024.04.1710跟著家人到處拜2024.04.16 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【大陸產業發展】 網紅商超 胖東來傳奇【懷舊藝文漫步】 燕南園 百年風華依舊【微文創大翻轉】 嘉興海寧袁花鎮 金庸筆下的文學原鄉【大陸社會觀察】 海南文昌 追火箭帶火航天旅遊【微文創大翻轉】 馬迭爾賓館 百年摩登傳奇