李芊豫／高雄市楠梓區翠屏國小五年一班

「各位同學，我們要進行一個祕密任務─孵豆芽！」

我們將綠豆浸泡在水裡，過幾小時候綠豆稍微膨脹變大，接著要將綠豆撈起並且進行換水，因為豆芽不能照到陽光，所以每次換水時大家都要小心翼翼的從櫃子拿出來，並且在桌下換水，避免照到光線。

過幾天輪到我換水，打開蓋子的瞬間，我不禁驚呼一聲，「哇！」才幾天時間，豆芽寶寶長大了，多出一大節細細長長的豆芽，白白胖胖的，就像一根根變胖的高爾夫球桿，也像一個個有精神的衛兵，筆直地排列著。

為了要品嘗親手孵的豆芽，同學以迅雷不急掩耳的速度將碗盤就定位，老師把燙過的綠豆芽平分給我們，有人品嘗原味豆芽，有人在豆芽上撒上鹽巴，我則是帶胡椒粉，要來品嘗微辣滋味。我迫不及待的夾了一口來吃，豆芽香脆的口感，咬下時迸出清甜的水分，淡淡的豆芽香交織胡椒的香氣，一口接著一口，至今還令我回味無窮呢！