【本報台北訊】現代人生活壓力大，飲食失調，經常熬夜，造成胃痛、失眠、便祕等文明病。香港人氣女中醫師梁尹倩把中醫概念融入生活中，提倡日常飲食保健，強調只要用一些簡單食材，就能輕鬆烹調出美味保健湯水，希望讓民眾免吃苦中藥也能調理出好體質。

梁尹倩在新書《喝對湯，養出好體質》（平安文化）提供六十道保健湯方，分別針對八種體質類型。梁尹倩說，坊間流傳許多號稱能調理特定病症的祕方，但往往沒註明適用體質。

書中提供如何辨別自己是哪種體質的訣竅。像梁尹倩針對血瘀體質提供的白背木耳枸杞蘋果湯、黑豆白背木耳紅蘿蔔玉米素湯、山楂番茄蘋果大棗湯，也適合氣滯、痰溼、陰虛體質服用。其中蘋果湯和玉米素湯都具活血消脂解滯、紓緩情志抑鬱引致肥胖等症狀，但容易頭暈及大便稀爛者須慎服。

榮新診所營養師李婉萍說，以木耳來說，確實有清血功效，膳食纖維也高，對心血管很好。而黑豆具高蛋白質，山楂本就以幫助血液流動著名，番茄的茄紅素也能保護心血管。