文/黃素華
好友傳來她親手料理的母親節聚餐照片,哇!不管配色或擺盤,頗有辦桌的水準。後來見面,才聽她細說這桌飯菜的心路歷程。
好友父親前幾年心肌梗塞走了,她說︰「一向依賴另一半的老媽,突然失去了生活重心。她以前出門一定會穿得很正式、頭髮也吹整得伏伏貼貼;現在則是任白髮滿頭,不但對出門意興闌珊,連以前豐盛的年夜飯也從簡。而且我弟弟離婚,姪女們都是她在照顧,關係親膩口頭上就常有冒犯,更讓我媽心灰意冷……」
好友受《喜宴》這部電影的啟發,開始上「谷歌」搜尋食譜,篩選菜單、試作,定案後再分配工作以及教學,四組人馬各負責兩道菜,先在自家廚房烹煮,再送到老媽家。她說︰「我是考慮到每個人使用廚房的習慣不同,不想為了煮頓團聚飯又添上一筆不愉快。而且我們住在同一棟樓,送菜很方便。」
想必好友事前已仔細沙盤推演過,極盼望這次母親節聚餐能圓滿成功。她說:「母親節前幾天,老媽因不滿弟弟又換工作,彼此起了爭執。姪女又嫌阿嬤煮的菜千篇一律,讓老媽氣到罷煮。」同在一個屋簷下,世代觀念大不同,風波不斷啊!「可是你知道嗎?當我媽看到了菜單的圖片後,竟激發了她對料理的興致,兩個姪女也自動認領沙拉和牛肉捲餅,做得興致盎然。更棒的是,她們在料理過程中會彼此鼓勵、讚美,讓之前的不快釋懷了不少!」
我光看她傳來的照片就食指大動了,想必極為美味可口!她客氣地回說︰「第一次嘗試自己辦桌,覺得蠻有成就感的。味道上可以再調整,但能夠將一家人重新聚攏更為重要,我已經很滿足了!」
好友為了維繫一家人的感情,費心策畫母親節大餐,求取圓滿,將鬧劇扭轉成喜劇,還真有點「喜宴」的氛圍呢!