楊子(嘉義市/公務員)
這幾年每到水果產季,就有各式各樣的「水果路跑」。其實各地舉辦的不只是水果路跑,還有搭配觀光所舉辦的在地觀光文化節,內容融入在地特色與農特產品,將自家家鄉的水果行銷出去。我認為水果滯銷,固然產量過剩是一環,但保守的舊型產銷思惟,更是阻礙的原因。
台灣是「水果王國」,有著各式各樣的水果生產,不只要靠口碑,還要包裝。上述所舉辦的活動,就是一種包裝,當然活動需要經費與人力,更要有規畫適宜的場地與內容,這都要靠各界一起動起來,在產、官、學相互配合才能達到,不只是官方要努力,連民間也得拋去舊思惟一起努力。
我們不只要跟其他鄉鎮或縣市的水果比較,還要跟國外的水果比較,那是一種良性競爭。宣傳有各式各樣的方法,例如現在最熱門的網路宣傳,靠拍攝微電影或是直播來吸引人們了解,靜態的方式也可舉辦寫生或是作文比賽,來書寫自己家鄉的水果。這些都比官方自行採購或是宣傳吃果皮來得好,中央可以多方借鏡。
當然,這還要民眾願意支持買單,那才是最根本之道,相對應的就是果農種出高水準的水果,價格合理公道。再加上各式各樣的宣傳,讓台灣水果可以永續經營、揚名國際,相信台灣有這個實力。