【本報台北訊】許多人對於傳統市場的想像，大多是半戶外、用傳統彩色大傘遮陽的攤販，商家販售的水果、蔬菜隨意擺在木板上，地面上總是潮溼、四周有許多蚊蠅，一到夏天，逛市場更讓人吃不消，氣溫高，就怕食物不新鮮。

不過台北「士東市場」卻迥異傳統市場形象，以木箱裝菜，市場不只沒異味，地板也非常乾燥，婆婆媽媽逛市場還有冷氣吹，買菜宛如逛百貨公司。

士東市場兩年前因樓地板漏水整修，當地不少店家也藉此轉型，因此現場許多蔬果店都以歐美市場擺設當藍圖，水果以木、藤和竹籃盛裝，蔬菜也有別於傳統市場用塑膠漏網、塑膠袋分裝，一把把放在木箱中，在燈光照射下看來特別新鮮可口。

士東市場位於台北市天母區，該區居住的外國人士較多，士東市場也賣起來自世界各地的百貨商品，讓市場有如小型美食精品聯合國。

而為一改傳統市場垃圾隨處丟的印象，士東市場攤商也自組自治會要求攤商將垃圾、廚餘餐渣集中市場的垃圾場處理，垃圾與市場販賣區分開也讓市場沒有異味、蚊蟲。

逛市場逛餓了，民眾還可到市場二樓吃熟食小吃，有三明治輕食、也有簡餐等，今年初起，士東市場還能以悠遊卡消費，不只市場環境新穎整潔，電子支付購買商品也成為全國第一個可用悠遊卡買菜的傳統市場。