蕎麥、紅藜花田 好看又養生

 |2017.12.11
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彰化縣二林鎮育德國小今年安排小朋友到蕎麥花田吹薩克斯風,享受花海中的音樂饗宴。圖/育德國小提供

【本報彰化訊】彰化二林鎮冬季有像雪花的蕎麥花田,還有大片鼠尾草、紅藜花田,不但浪漫度不輸偶像劇場景,而且還都是近年最夯的養生農作物。

二林鎮農會總幹事邱士平表示,當地蕎麥生產面積約四十公頃,是農會和農民契作,花期在十二月,整個月陸續開花,除了欣賞外,收成後可製成蕎麥麵。

邱士平表示,因韓劇《鬼怪》走紅,蕎麥花田打出知名度,二林鎮的蕎麥田最近也成拍婚紗照的熱門景點,假日也有遊覽車載整批遊客來拍照,育德國小今年更安排畢業生到蕎麥花田吹薩克斯風、拍畢業照,「可欣賞的蕎麥花是甜蕎,花朵比苦蕎花大,拍照效果最好」。

除了蕎麥花,中山大學退休教授黃慶祥六年前回家鄉二林舊社推「田龜計畫」,選種高經濟價值、少見的紅藜、鼠尾草、莧米,一片豔紅的紅藜搭上紫色的鼠尾草,美不勝收,將從十二月美到農曆春節,耶誕節前後和元旦都是熱門賞花時間。

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