【本報新北訊】無糖茶正夯,當成水喝,健康是否能加分?對此醫師表示,茶當水喝,當心提升罹患腎結石的機率。
林口長庚腎臟科系教授顏宗海說明,腎結石是指尿液中的礦物質沉積在腎臟裡,由於茶類富含草酸,長期大量飲用,將影響身體正常代謝,造成腎臟負擔,可能形成高濃度的草酸鈣結石,也增加腎衰竭風險。
腎結石依成分可分為四大類,其一為鈣結石,約占患者總數的百分之八十五以上,這類病患又分為草酸鈣結石與磷酸鈣結石,前者為多。其次為尿酸性結石,俗稱痛風,約占患者總數的百分之五;其餘兩類為人數較少的感染性結石與先天代謝異常引起的胱胺酸結石。
顏宗海指出,常見的高草酸食物還包括巧克力、菠菜、核果與可樂,不宜過量攝取;吃太鹹,會增加尿液中的鈣含量,增加草酸鈣與磷酸鈣結石形成的風險。
另外,維他命C是很好的抗氧化劑,但進到體內的維他命C也會變成草酸,自行從保健食品中補充的民眾得避免過量。