文/紀州人
怡園排骨,藏在永和文化路的巷弄裡,傳說以園字來命名的餐飲店,味道會特別的好,這是我所相信的;他們家的味道是種繁複卻簡約的平衡,來自三項青菜搭配主菜的雞腿或排骨,以及最重要的白米飯組合而成。
一盒便當,藏著感情,一項項菜餚,放在玻璃櫃內,親切的招呼聲向著外頭的客人們;養樂多還是例湯,是親切的問候;白飯上可以澆鹹,但我通常婉拒;我覺得白飯要吃原味的清香,配上菜餚以後,大地的恩惠能更加的突顯,腦海中可能還會浮現秋收的映象。
當橡皮筋束緊的時候,笑容會從客人的臉上浮現。
星期日公休的時候,看不見店內的燈火,聞不到菜餚的清香;在營業時間的時候,這些味道會讓人不由自主的走進店裡。
我在老闆與老闆娘額頭的汗水中,看見人生的酸甜,成了汗水的鹹。