文／林善傳

就是單純地想「回家」

他是一個如鮭魚般游回出生地的年輕人徐培凱。

考上大學離開家鄉讀書，畢業後留在繁華的都市工作，在企畫及行銷工作中結識許多因緣，一切都順利的他，卻毅然的回到家鄉。問他為何要回來花蓮，他聳聳肩說：「我沒有像別人有冠冕堂皇的說詞，只有一個單純的念頭『想回家』，就這麼簡單。」

赤手空拳如何在慢城的花蓮找一分工作？阿凱看到親戚有一個廢棄許久的車庫，緊鄰吉安鄉百年古蹟神社「慶修院」旁，隨口問他可否租借，親戚即刻允諾並免費借給他。

因為自己喜歡喝咖啡，而同是花蓮長大的林家慶，正好也想要回家鄉，就這樣我們成了工作夥伴。原本是主廚的林家慶，就負責研發蛋糕點心，讓來到這裡的人，也能享有一個輕鬆愉快的下午茶時光。

好怪喔！怎麼店名取「惦惦（電電）！」阿凱笑笑地說：「小時候長輩在說話，小孩在旁邊玩，偶而插嘴都會被罵：『囝仔郎有耳無嘴，惦惦勿講話。』長大了，覺得現代人話太多了，給自己添了許多不必要的麻煩及煩腦，如果每一個人話能少一點，不是很好嗎？」喔！原來這店名是要用台語念。

台灣才有的「檜木香」

阿凱說，父親本身開小型木工廠，脾氣不太好，但只要觸摸著木頭，就能看到他安定專注的神情。阿凱從小在耳濡目染下，自然對木頭也有一種無法言喻的情感，撫摸著各種木頭，感受到屬於它們自己生命的軌跡，也從中生起對大自然的孺慕之情。

看著一片片切割後的木片，呈現出不同的紋路，是樹木與歲月在自然界中共同走過的痕跡；撲鼻的檜木香，與生長在台灣的我們，多了一分溫潤、多了一分親和，「觸」摸著手中的木頭，感受到自然界給予的安靜與祥和。

愛不釋手的阿凱說：每一片木紋都代表著生命與歲月的軌跡，它在等著那一瞬的「眼緣」，購買帶回去享用。一群人圍著挑選要那一片木塊？我偏愛不規則年輪或有樹節紋路構造的，友人問我：「為何要挑選不是很正規的年輪的呢？」坦然地回應：「星雲大師說：『殘缺就是美啊！』再仔細瞧瞧，是不是經過歷練後的紋路，更顯得自然界的美麗呢！」

從這些年輪及樹節的紋路中，更可看到每棵樹木那獨特且豐富的生命涵養。如：「樹結」，是樹木曾經發枝或準備發枝時受到破壞或摧殘，使得樹幹內部結構變化形成的結疤，一般是圓形的，有的還會形成一圈圈的年輪。而「樹節」是樹木生長中樹皮榨裂後形成的疤痕，是長條形的，中間有一條裂縫，兩者都是疤痕但表達的內容完全不同。

我好奇地問他：「政府不是早已禁止砍伐珍貴的樹木嗎？您怎麼能取得？」阿凱胸有成竹地說：「這是父親早期開木工廠時收藏的，長期以來堆積在角落，覺得要與人分享才能有所得。而『惦惦』也需要咖啡杯墊，就將這咖啡香與檜木香飄凝成放鬆的角落。」切成一片片的木片，除了提煉檜木精油，還能做成盤子、杯墊等生活用品，甚至更小的木塊也利用做成鑰匙圈，可說將木頭發揮到淋漓盡致。

以山河大地為「倚靠」

中央山脈與海岸山脈之間狹長的花東縱谷，有花蓮溪、秀姑巒溪和卑南溪構成綿密的網絡，每當颱風或雨季時都會將山上的樹木沖刷下來。父親在很久以前會去花蓮溪旁或出海口尋找，從山上被大雨或颱風沖刷下來的漂流木。

這些經過山川流水自然侵蝕過，停留在海岸邊美麗的木頭，撿拾回來也已經過多年，現在須要不斷琢磨研擬，以人體工學的角度，將它製做成舒適的桌椅，每每都要端睨半晌，才能依照木紋尋找出合適的搭配方式。

當桌椅完成後，椅子讓人輕輕鬆鬆地坐著、靠著，就彷彿依附在自然界的手心上；在桌上寫文稿、聊天、吃著點心等，都是一種難以言喻的享受。雖然這裡曾經只是一間廢棄的舊車庫，而今卻搖身一變，成為可以讓人沉靜下來的清新小天地。

平凡中高雅的「享受」，忙裡偷閒地坐在漂流木製作的桌椅，來一杯熱咖啡墊上檜木杯墊，空氣中散發歷史芬芳夾帶著現代的氣味，就在中央山脈下，百年神社旁，一分與世無爭的心情真的很不一樣！