【如是觀史】諸葛亮與普洱茶

文/余遠炫 |2017.06.26
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西北邊疆民族有句話說:「寧可三日無糧,不可一日無茶。」在古代,茶葉是很珍貴的物品,甚至能用茶葉換得馬匹;西北地區許多地方也因此開設茶馬互市,設置相關官職進行管理。而普洱茶則是古代茶馬古道,從雲南運送到西藏的主要茶種,所謂「霧鎖千樹茶,雲開萬壑蔥,香飄十里外,味釅一杯中」,說的就是普洱茶絕佳的風味。

關於普洱茶,雲南地區盛傳普洱茶是「武侯遺種」,是諸葛亮留下來的茶種,因此諸葛亮也被稱為是普洱茶之祖。

據說西元三世紀的時候,蜀漢軍師諸葛亮率大軍南征,七擒七縱孟獲,使蜀漢無後顧之憂。兩擒兩縱孟獲時,孟獲將部隊撤到瀘水,隔江水修築工事。孟獲利用己方糧草充足且熟悉地形的優勢,以守代攻,要與諸葛亮進行僵持戰。孟獲相信憑著天氣熾熱,瘴氣充斥,諸葛亮的士兵定會水土不服生病,最後只好退兵。

孟獲的戰術其實很厲害,想法也正確,只是諸葛亮更是棋高一著,他見士兵被瘴疫所害,士氣受到影響,見多識廣的他,知道利用茶葉這神奇的綠色小葉子,於是假借仙人托夢,以茶葉去除瘴疫,讓病倒的士兵很快的就恢復體力,孟獲則是再一次遭到擒獲。

孟獲被諸葛亮捉了七次也放了七次,他知道自己並不是諸葛亮的對手,終於誠心誠意的歸降。而諸葛亮用來治瘴疫的茶葉,據說就是普洱茶,諸葛亮把茶種留在雲南,並命人開墾六座荒山種植茶樹。

其實,茶樹本就是生長在南方,雲南西雙版納一帶,更可說是茶樹的原鄉。諸葛亮會被稱為是普洱茶之祖,想來是因為平定南方諸部落有功,而被誇大渲染。再加上名人效應的加持,讓普洱茶有其歷史與故事,並透過茶馬古道,不僅成功成為外銷西藏,甚至遠達歐洲的商品,至於諸葛亮是否是普洱茶之祖?真實情形如何,那就不得而知了。

不過,從治瘴疫的角度來看,這時的茶的作用仍在藥用階段,還不是生活飲品呢。

普洱茶不只是雲南地區的名茶,傳到歐洲後,也讓愛喝紅茶的英國人驚豔不已,英國人喜愛喝茶,甚至發展出獨特風格的下午茶文化呢。

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