簡文秀不只愛唱歌，也愛打乒乓球，而且十幾年來幾乎天天打，除非出國或登台，否則每晚六點到八點，就會一身勁裝出現在台電大樓副樓乒乓球室，即便颳風下雨也從未間斷。「甚至，有幾次來不及換裝，穿著蓬蓬裙，照打不誤。」總是穿及膝長裙打球的她，順便提醒婦女同胞，少穿過緊長褲運動，是保養泌尿系統的第一步。

「乒乓」以球會友

「心適」樂此不疲

出身宜蘭小康之家，八歲就以台語歌謠〈青春嶺〉勇奪電台歌唱比賽冠軍，簡文秀感謝老天爺對她特別眷顧，賜給她一副好歌喉；當別的聲樂家上台前，都要先練唱開嗓，她卻能一上台就擁有嘹亮歌聲。因為唱歌需要運用丹田力量，以前最高紀錄一天連趕八場，「下台後會發現，自己的衣服腰身，好像變鬆了呢。」

不論國內、國外公演，一站兩三個小時，對表演者是常有的事。而這，也考驗著簡文秀的體力與耐力。簡文秀說，除了飲食講求營養均衡，「維持運動習慣」更是不可或缺。所幸，她自幼愛上體育課，天生愛唱歌、愛運動，每天到台電大樓「以球會友」，對她來說絲毫不勉強，可以用「樂此不疲」來形容。

簡文秀說，雖然先生熱愛慢跑，也曾邀她一起跑，但她喜歡熱鬧，「最好是有人一同聊天的運動」，自認運動細胞還算發達的她，之所以選擇桌球，就是因為能夠「邊打邊聊」。乒乓球的一來一往，常常讓人目不暇接；而看簡文秀跟球友們「切磋球技」，那股巾幗不讓鬚眉的「拚勁」，也跟球桌上你來我往、互不相讓的言語交鋒，一樣生動有趣。

眼科醫師表示，因為乒乓球速度很快，而且行蹤飄忽不定，可以讓眼球看遠看近，調節睫狀肌，因此愛打桌球的「少有人近視」。簡文秀說，打乒乓球跟唱歌造就她「耳聰目明」，即便到了花甲之年，也沒有老花眼；而長期保持運動習慣的好處，讓她能在舞台上久站，而且站得又挺又直且不駝背。

簡文秀說，平常在家沒事，她也會練練甩手功，但好動的她，絕不會站在「定點」，而是「邊走邊甩」；她的理由很簡單：「再好的運動，如果覺得『沒心適』（無趣），就很難持之以恆」。

養生搭配「體質」

避免弄巧成拙

即便擁有天賦好嗓音，簡文秀也是靠後天不斷的努力，才得一次次站上舞台，成為一名家喻戶曉的聲樂家。而她四十幾年的演唱生涯，付出的代價也相當高，因為演出前經常要空腹，不是餓肚子，就是吃便當，因而胃疾纏身，直到近十年來，因為有老伴彼此叮嚀、互相提醒，情況才明顯改善。

「養生如果不顧體質，只是人云亦云、照單全收，往往會弄巧成拙。」約莫十二年前，簡文秀「梅開二度」，與億光董事長葉寅夫共結連理。這位外界眼中的「鐵血LED教父」，每天早餐都喝一杯親手打的蔬菜精力湯，同時也會體貼地多打一杯給老婆喝。

夫婦倆的飲食，以清淡蔬食料理為主。不過，簡文秀在喝了半年精力湯後，卻發現雙腳變得無力，甚至有時必須仰賴輔助器行走，外界一度傳言她「中風，在家休養」。簡文秀啼笑皆非地表示，當時求助中西醫，情況都沒改善，直到有天中午她肚子餓了，看到好吃的雞腿，忍不住連「Ｋ」兩隻，奇蹟式地發現「雙腿感到比較有力」。

「精力湯可能太過生冷，體質不適合的人，應該不能天天喝。」簡文秀說，這件事讓她恍然大悟「體質」的重要性。養生方式往往因人而異，如果不考量個人體質，很可能弄巧成拙。她也強調「心情」可左右一個人的健康，常常讓自己開心、保持愉悅心情，餐桌上的食物就算再簡單，也會變得美味。

簡文秀不諱言，二十多年前台灣流行「尿療法」，她也在身邊好友鼓吹下「姑且一試」，結果喝了一周就決定放棄，「味道真的好重，喝不下去啦。」

她認為，人一旦步入中年，基本的養生概念一定要有，如不過油、不過鹹、不暴飲暴食，再配合細嚼慢嚥的好習慣，不論吃葷吃素，都可吃出健康。類似尿療法這種「過激」的養生方式，只要讓她覺得不自然、不愉快的，她都「敬謝不敏」。

歌迷牽線第二春

「公益」使命勤獻聲

長期以來，簡文秀致力於各類公益活動，如為成立「乳癌防治基金會」募款演唱到成為終身義工，不論扮演何種角色，都是全心全意、全力以赴。

簡文秀說，她與葉寅夫的「第二春」，算起來也是「歌迷」（葉的亡妻）為他們牽紅線。某次，她把替乳癌基金會錄製的專輯ＣＤ送給葉，準備趕往下個行程。不料葉接到ＣＤ後，突然紅了眼眶，哽咽地說：「我太太就是乳癌病逝的」，她聽了心「揪」了一下，給了葉寅夫聯絡方式，他當晚就打電話，從此展開追求。

簡文秀不諱言，前一段婚姻失敗的打擊，讓她曾經陷入嚴重的憂鬱，甚至三度尋短。所幸天無絕人之路，一個赴美深造的機會，拯救了她。美國之行，讓簡文秀徹底脫胎換骨；一年後參加加拿大波威爾世界聲樂大賽，賽前向上天祈願，如能贏得前三名，「這輩子將以參加公益活動服務人群」。結果，她得到了首獎，也啟動了以歌聲奉獻慈善公益的使命。

「身為一個表演者，照顧好自己身體是本分，才對得起台下欣賞演出的觀眾。」簡文秀堪稱國內第一位以聲樂唱出台灣歌謠及流行音樂的歌唱家，她強調「四十歲以後，是歌唱家最成熟的演唱年齡」，因此，她決定將四十歲以後、七十五歲以前「最佳狀態」的歌聲，以「公益」方式，獻給她念茲在茲的台灣。