彭康儒／台北市南港區胡適國小四年三班

在我四、五歲時，爸媽因工作繁忙，所以把我「丟」給鄉下的阿媽照顧，也因為這樣，讓阿媽和我有一段珍貴的相處回憶。

那段日子裡，因為蛀牙的關係，所有的牙齒幾乎掉光了，就像剛出生的嬰兒一樣，所以阿媽特別為我蒸蛋方便我下嚥。她先把蛋打好，放入鮮甜多汁的料，讓蒸蛋充滿甜味，接著加入醬油，徹底增加蒸蛋的完美度。蒸的過程中，我開始耐心等待美味的料理上桌。

當鍋蓋打開時，蛋香瀰漫了屋子，每個人都食指大動，渴望享用這可以媲美五星級飯店的蒸蛋。當蒸蛋滑入口中時，濃郁的蛋香散發出來，味蕾瞬間被打開，彷彿上了天堂般快樂。

六歲時，爸媽接我回台北，城市生活少了阿媽的聲音，更少了形影不離的愛。好幾年過去了，我至今還是忘不了阿媽的蒸蛋——那微鹹卻又甜甜的愛。