【本報桃園訊】坊間不少標榜快速減重方法，但營養師認為，最常見的不良減重方法，包括無油水煮餐、單一食物減重、不吃澱粉、極低熱量飲食，容易造成營養不均；減重太快，日後更容易復胖。

中壢天晟醫院營養師李昌儒表示，無油水煮餐、單一食物減重、不吃澱粉、極低熱量飲食，都不是理想的減重方式，如果長期三餐都以無油水煮餐為主，容易造成脂溶性維生素或必需脂肪酸的缺乏，建議取代三餐中之一餐即可。

李昌儒建議，可適量減少澱粉的攝取，而非完全不吃，但每餐還是不少於半碗的量，多選擇五穀雜糧飯、地瓜、南瓜等。

另外，蔬菜類為六大類食物中熱量最低的食物，蔬菜吃得多，其他類食物自然吃得少，熱量也就減少了；另外每天熱量攝取建議至少一千大卡，有足夠熱量及蛋白質，才可避免減重期間肌肉的流失。