【本報台北訊】在國外想吃蛋，要怎麼點比較好？屏東縣玉田國小英語教師黃慧麗，在英國留學時有感於多數人熟悉學術英文，但對日常生活中常使用到的飲食英文卻很疏遠，開始思考如何透過生活情境引導孩子學英文，透過與大專生合作暑假營隊，讓學生在製作家鄉美食，一口口「吃」出英文力。

由東華大學英美系副教授嚴愛群主持的「大專英樂營」計畫，邀關懷偏鄉弱勢的英語教師，一同培育英語科系大專義工，去年到屏東縣里港鄉玉田國小舉辦暑期英語營，將里港在地美食融入英語課程，透過介紹不同商店和食物英文名稱，讓學生學英文之外，也能親身經歷家鄉味。

黃慧麗表示，五天營隊過去，小朋友們不見得記得在營隊中學過「ice cream」這個單字，但會記得自己吃了冰淇淋，記得「I would like to have a cup of bubble tea」（我想要一杯珍珠奶茶），也記得開口說英文的勇氣。

黃慧麗在英國念書時，曾到名廚傑米奧利佛的餐廳用餐，「雖然我的托福成績不錯，但菜單上的菜名，卻沒認識幾道」，讓她發現英文最難的其實是在「美食」。

黃慧麗的先生是波蘭人，有次老公問她要吃什麼，她回答想吃「egg（蛋）」，但是老公告訴她，菜單第一頁都是蛋，有「Omelet（歐姆蛋）」、「Benedict（班尼迪克蛋）」，就是沒有她說的「egg」，她才發現如果只會課堂教的這些單字，在國外可能連蛋都吃不到。

黃慧麗強調「小學是醞釀階段」，小學應要讓學生對科目產生興趣、有強烈學習動機和信心，才能應付愈來愈難的英文學習。此外，每個孩子未來不一定都會到國外工作，但都可能會到國外旅遊，對學生而言，食衣住行是很重要且實用的英文。

嚴愛群說，偏鄉很多學生，到了小學六年級，都還不一定會A到Z，因此營隊並非像一般英文營採全英文，而是逐日增加英文在情境中的比重。營隊結束後，設計出的課程都將留在學校內，讓學習能夠繼續延續。