【本報雲林訊】二十位來自全台的大專生，從十八日起一連五天在雲林斗南鎮埤麻社區「農STAY」，學生們捲起褲管、挽起衣袖下田體驗農村生活，從完全不懂農耕，搖身一變為稱職的農作小幫手，昨天在斗南鎮農會舉辦成果展時，大家都笑著說，擁有不同又愉快的寒假回憶。

學生們報名參加水保局「大專生洄游農村農STAY」活動，五天住在斗南鎮順安宮香客大樓，每天早晨就往田間、牛舍報到，由埤麻社區居村與斗南鎮農會專員，帶領採收紅蘿蔔、馬鈴薯、用鋤頭翻土耕種，或是到牧場清理環境、幫牛隻洗澡，並利用採收回來的蔬果，自行烹飪午晚餐。

高雄第一科技大學財經系碩二生許家豪，住在嘉義的阿公種玉米、蔬果，讓他從小對農業有濃厚興趣，但未曾實際長時間投入農耕，此次「農STAY」最大收穫是親身經歷農民辛苦，也從農夫角度體會真正的農村生活。

許家豪說，在太陽底下揮汗拿鋤頭，就得要一些技巧才不會費力，像是翻馬鈴薯田的土壤時，必須以四十五度角慢慢耕作，才能避免傷及剛長出的嫩葉，「拿鋤頭也是學問！」

斗南農會總幹事張有擇、水保局農村建設組長陳榮俊表示，農村人口老化問題日漸嚴重，因此水保局與鎮農會時常舉辦農村體驗，鼓勵青年農民返鄉，希望藉此年輕學子與社區村民交流，活化農村，也給大孩子們有不同人生經歷。