【本報花蓮訊】花蓮縣玉里鎮長良國小教導主任魏伶憶十年來常利用綜合課及課餘時間,教導學生烘焙及珍惜食物、不浪費觀念;她設法找經費,成立「吉哈蓋」廚房,讓平時忙碌工作的家長與學童課後一起玩烘焙。
魏伶憶熱愛烘焙,考上丙級烘焙證照後,開始利用綜合課或課後、家長還沒前來接學生的時間,教班上一年級學生在耶誕節時做薑餅人等餅乾。因學生很感興趣,也開始教中高年級學生做較複雜的麵包、蛋糕等糕點,在母親節等節日送給家人。
因課餘教學經費不易申請,魏伶憶常自掏腰包買材料教導學生。她說,每當看到學生們開心完成一片片香氣逼人的的餅乾,再辛苦都值得。
魏伶憶有感於家長們農忙或工作,沒太多時間陪孩子,她希望透過烘焙協助他們拉近親子關係。