颱風過後菜價節節漲,明顯有菜蟲從中囤積操控,消費者花了大把鈔票,農民卻仍然得不到應有的利潤。
小時候我家種菜,是前天採收清洗,用稻草小把小把的捆綁,隔天清晨四、五時載到街上販賣,其他農友也是如此。
菜攤商也在這個時候來挑選,價格雙方同意就成交,因為大多在天亮之前就交易完成,故稱為「早市」,不必經過大盤、中盤的層層轉手,價格便宜且新鮮。
有些早起家庭主婦也會來早市採購,沒有中間轉手,也沒有菜蟲剝削,消費者付出多少,農民就收入多少。
為防止菜價高漲,何不鼓勵各鄉鎮市公所設立農民市集,每天定時定點,讓農民帶著自己所生產的蔬菜瓜果來擺設販售,也鼓勵家庭主婦直接到市集採購,又可以吃到新鮮的在地食材,也減少運送的社會成本。雖然市集能供應的量或許有限,但可以抵制盤商漫天喊價。