文與圖／林政儀
九月中旬，與友人籌畫一訪北京中國國家博物館的「宋代石刻藝術」展，為避開大陸十一長假的人潮，在馬勒卡颱風過境台灣之後趕緊成行，便一下子從亞熱帶過渡到溫帶，抵北京時，夜已滿是秋意。

翌日午後，從下榻飯店搭地鐵至國博附近的天安門站，出了站，隨即排入蜿蜿蜒蜒的人龍末端，隨著安檢人員檢查隨身物品的速度，或快或慢地走著，不一會兒，總算進入了天安門管制區，速即快步走往中國國家博物館的免費領票窗口，排隊領取門票，之後又排入一條人龍等待安全檢查。隨著時間的推移，逐漸地接近博物館入口，直到步入館內，身處開闊挑高的大廳，才令人頓時身心開闊，一洗一連串排隊、等待時的煩躁。

「宋代石刻藝術」展，位於博物館三樓的開放空間，展區並不難找，但很容易錯過，此展展出四川地區出土的三十件宋代墓室石刻，是中國國家博物館開館以來，公共空間舉辦的第一個專題展覽 。

在此次展出的石刻多為首次展覽，主題圍繞在「開芳宴」中的場景。「開芳宴」是宋墓雕刻與壁畫中最為流行的題材，此宴為夫妻之間的特定飲宴，宴中男女墓主人在廳中就案對坐會宴，觀賞散樂雜劇演出，而侍者侍奉於左右，並有進茶、獻食、侍奉、備宴等姿態，展現墓主夫婦生前的和睦與恩愛。此次展出浮雕石刻內容，有行樂表演的伎樂圖、梳妝圖、出行圖、守衛的武士圖和四神圖，不僅可見墓主在世時富足的生活情景，也彰顯墓主的高貴身分與地位。

石刻中最值得一提的是，與「茶」、「香」有關的〈持注子仕女石刻〉及〈二侍填香石刻〉。〈持注子仕女石刻〉刻有仕女手持注子，而注子有一說為茶器，一說為酒器，在五代十國中南唐顧閎中〈韓熙載夜宴圖〉手卷中即可見到注子的身影，注子的使用至宋代更為流行。宋代注子多以金屬、陶瓷製成，常見造型即如石刻中侍女所執的折肩注子，從四川溫江南宋窖藏、福州南宋許竣墓，兩處出土的注子，在形制上亦與此石刻較為相近。

另一件〈二侍填香石刻〉，石刻上刻有兩位面容圓潤的侍者，神情專注立於香爐兩側，作填香的姿態。宋代香爐依有、無「上蓋」，而分為封閉式與開敞式兩類香爐，開敞式香爐又以蓮花香爐較為常見，石刻中的香爐，爐足為三，在蓮花下刻有捧蓮狻猊，裝飾上活潑而別具生趣。

八百多年前的南宋時期，曾兩度入宋的日本高僧榮西禪師，在中土參謁名山，學習佛法，並將臨濟宗東傳，成為日本「茶祖」、日本臨濟宗的初祖，此後茶、香文化在日本佛門中流傳不墜。今日探究宋代的焚香方式與飲茶文化，除了從宋代文獻記載尋覓外，大概只能從出土文物兼考據東傳日本的茶道、香道中推敲，而窺知一、二，真是令人不勝唏噓！

「宋代石刻藝術」展覽中的刻石出土於四川，離兩宋的文化中心汴梁、臨安甚遠，尚且展現如此獻食備宴，更使千年之後的我，更貼近宋史大家鄧廣銘筆下的宋代種種，兩宋時期的經濟、文化、社會生活、喪葬習俗等，不再是抽象的文字意象，而是立體的一分勝緣。