文／流念珠

美國洛杉磯一條街上有家中國川菜餐館，餐館裡的年輕老闆有個怪癖：只要是中國顧客，立馬逃跑。

那一天早上，中國顧客Ａ上門，這個老闆又趕緊溜走。Ａ點了幾道川菜，然後靜等，足足半個小時，幾道菜才上齊。Ａ心想：菜上得那麼慢，難道是廚師在精心烹製？可是剛吃第一口，「噗」一聲，他就把菜給噴了出來！

「太難吃了！這跟我們重慶人餵豬吃的東西差不多！」Ａ當場開罵，聽到飆罵聲的餐館老闆不得不出面，老闆不斷向Ａ賠不是，但Ａ一句話也聽不進去，最後索性連賬都不付了，只丟下一句話給老闆：「沒兩把刷子，還敢來美國混飯？」

老闆看著餐桌上那幾道菜，再看看Ａ漸漸遠去的憤怒背影，默默嘆了一口氣。

傍晚時分，中國顧客Ｂ上門。餐館老闆再次逃跑，不想，Ｂ眼尖，看出老闆刻意地逃跑。他十分不解，就問金髮碧眼的服務生：「那個中國人為什麼一看我拔腿就跑呢？」

服務生回答：「他是我們的老闆，不過，他不是看到你就跑，而是只要看到中國人就跑。」

Ｂ更加好奇了，他沒點菜，而是追到廚房尋找老闆。

他問：「你為什麼看到中國人就逃跑？」

老闆剛開始沒回答，不過，在Ｂ的不斷追問下，終於說出了實情：「我不跑不行。我原本是來美國讀書的，可是讀到一半，就讀不下去了，我想回去，但一想到當初借錢讓我來美國留學的父母，就沒臉回去。可是我什麼也不會，前幾個月，嘗試開了這家餐廳，但我不會做菜，招來的美國廚師更不會；沒法子，只能買來食譜，照著食譜買食材，然後讓美國廚師參照食譜去烹調。可您也知道咱們中國菜的講究，光是火候，就得研究好長一段時間……所以，您現在明白我為什麼要逃跑了吧？目前餐館裡的這些菜，就只能糊弄糊弄老外而已，中國顧客來要是看到我，不把我罵死才怪？」

Ｂ聽完哈哈大笑：「看來，你躲得有道理。」說完，他點了幾個菜，並當場教授餐館廚師去烹調。原來，Ｂ自己就是一個廚師。

中國內地男演員又是導演的徐崢曾說，《泰囧》裡王寶的原型其實是來自於《達人秀》有一期節目中的一個女選手。

這個女孩特別胖，上台時頭頂一個爆炸頭，化著很濃的妝，穿著一條破破的絲襪褲。她上台跳了一支舞蹈，很瘋，很無厘頭，看上去特別像一個不正經的女孩。她跳完後，現場觀眾都在笑，有些人還吹起口哨，喊著「讓她下台」。

評委問她：「妳在舞廳跳舞時，人家是不是都是閃得遠遠的？」

胖女孩回答：「你怎麼知道？」

評委又問她為什麼要來參加節目。胖女孩回答：「是為了我爸爸。前段時間爸爸出了車禍，車禍受的傷並不嚴重，可是醫生卻告訴我，爸爸被檢查出罹患了肝癌，而且還是晚期……我在家的時候，我爸老笑我不會跳舞。今天我來，就是為了讓我爸爸看看，我是能夠跳舞的。我的舞蹈名字就叫做『這就是我』！」

女孩講述完，現場一片寂靜。音樂再次響起，胖女孩又跳了一遍剛才的舞蹈。她跳的動作及激烈程度和剛才一模一樣，但是坐在下面的觀眾就像被打了一記耳光，再也笑不出來了。觀眾們原本對胖女孩的輕視，在那一瞬間全都化為了感動。

同一餐館老闆，顧客Ａ和顧客Ｂ對待他的態度截然不同，為什麼？原因在於「了解」這兩個字；同一個胖女孩，觀眾對她講述前後的態度截然不同，同樣也是因為「了解」這兩個字。因為不了解，我們常常給別人打上各種異樣的標籤；因為了解，我們才知道一些原本不可理解的事情其實有它重大的意義。

所以，了解萬歲。