創作花園 媽媽的拿手菜

張繐招 南投縣大鞍國小四年甲班 |2016.08.29
900觀看次
字級

張繐招 南投縣大鞍國小四年甲班

每位家庭煮婦或煮夫,都會有自己的拿手菜,而我媽媽的拿手菜,則是道地的越南小吃——春捲。

越南春捲是將許多食材放在春捲皮上,再捲起來沾醬吃的一種料理,是我最愛的一道菜。此外,媽媽也喜歡煮火鍋,在冬天可以驅趕寒意、喚回溫暖。我家煮火鍋的食材備料有:貢丸、高麗菜、金針菇、木耳等。

煮火鍋首先要把水煮開,再加少許鹽巴增添風味,吃起來香甜味美,不但可驅寒,更能帶來溫暖,使人全身舒暢,我可以一連吃好幾碗呢!

媽媽的拿手菜令人回味無窮、意猶未盡,因為有了「親情」的調味,使她煮出來的每一道菜,我都覺得是天堂美食。

感謝媽媽常常煮越南小吃,讓我品嘗越南家鄉的味道,也趁機了解媽媽家鄉的飲食文化,媽媽,謝謝您!

熱門新聞
訂閱電子報
台北市 天氣預報   台灣一週天氣預報

《人間福報》是一份多元化的報紙,不單只有報導佛教新聞,乃以推動祥和社會、淨化人心為職志,以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨,堅持新聞的準度與速度、廣度與深度,關懷弱勢族群與公益;強調內容溫馨、健康、益智、環保,不八卦、不加料、不阿諛,希冀藉由優質的內涵,體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命,是一份承擔社會責任的報紙。自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠,在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際,更將堅持為社會注入清流,讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜,具體實現「人間有福報,福報滿人間」的目標。
人間福報社股份有限公司 統編:70470026

 
聯絡我們 隱私權條款

Copyright © 2000-2024 人間福報 www.merit-times.com.tw
All Rights Reserved.