【本報嘉義訊】罹癌後變瘦是正常？吃太好腫瘤會長得更快？許多關於癌症迷思，常讓癌友及家屬有錯誤飲食觀念，大林慈濟醫院營養師凃宜辰昨舉辦「營戰頭頸癌」衛教講座，與癌友分享頭頸癌治療前中後的飲食原則。

凃宜辰表示，許多民眾罹癌會選擇生機飲食，但生機飲食熱量低、蛋白質低，易有飽足感，會導致正常食品攝取不足，而且容易造成腸胃不適，最好避免採用生機飲食。

凃宜辰解釋，罹癌後體重流失，將造成免疫力降低，增加治療副作用及住院天數，因此希望患者體重不要流失；至於飢餓會餓死癌細胞？她說，其實只會餓死正常細胞，唯有吃得營養，才有足夠體力、抵抗力面對治療。

「頭頸癌患者治療前，需維持均衡飲食，各類營養均衡攝取，治療中，則要採取高熱量、高蛋白飲食。」凃宜辰表示，患者治療時，易食欲不佳，建議少量多餐，不要空肚子，每天六至八餐比三餐更好。

治療後的追蹤期保養，凃宜辰建議攝取適當熱量及蛋白質，多吃蔬菜、水果，足夠水分，並維持理想體重，過胖或過瘦都容易導致腫瘤復發。