因為生活習慣改變，許多上班族跟學生都變成「老外」。早、午餐是常見的外食時段，但也是有人三餐都當老外呢！外食帶給我們便利，這是無庸置疑的，但是外食的缺點就是容易造成營養不均衡，高油、高鹽、高糖分及缺少纖維都是外食族常見的危機！

為什麼我們今天要聊到超商的外食呢？其實是因為之前董氏基金會跟超商有份有趣的調查研究結果，想在這裡跟大家分享一下，根據全家超商統計近一年的銷售分析，發現南北地區前十大商品總排名第一與第二分別是茶葉蛋、烤番薯。北部民眾早午餐第三名是香蕉，偏愛輕食類；南部民眾則是飯糰，重視飽足感。不管是香蕉或是飯糰，重點在於我們選擇與搭配的方式喔！

超商選購食品的好處，是包裝食品都有詳細的營養標示，例如熱量、三大營養素、含鈉量等，方便需要控制卡路里的民眾選擇，不用自己傷透腦筋忙著算到底吃進去多少熱量。

接著我們可以進一步運用營養標示來搭配均衡的一餐，如選擇烤番薯當主食，可作為全穀根莖類的來源，搭配低糖或無糖豆漿提供高蛋白會更有飽足感，餐後再來一份水果補充醣分與纖維質，這樣就是均衡的早餐輕食組合！午餐或晚餐方面，可以選擇飯糰或涼麵，搭配茶葉蛋及生菜沙拉、水果，也是很不錯的選擇！

透過聰明的組合搭配，「老外」就不用再擔心營養不均衡，而且還可以吃的便利又健康喔！