文/浪青

太太參加員工聚餐回來，我問：「吃素的只有妳一個人嗎？」太太笑著說：「現在比較多了，這次有十幾人選素食。」以往聚餐經常都只她一人吃素，孤零零地坐在一個角落默默吃著。近年來，陸續有幾位同事年紀輕輕便得了乳癌或大腸癌，帶給大家不小震撼，加上媒體報導很多位知名醫生呼籲人們要多蔬果少肉食，以降低罹癌風險，因此，吃素的同事就愈來愈多了。

我家吃素已二十年，居家採買、烹煮都是素食，子女上班在外則方便隨緣。不過，我已忘了當初為何吃素，便問太太：「當初我們為何會想要吃素啊？」太太回答：「因為看了雷久南醫師的書，了解到葷食對健康不好，才慢慢減少魚肉類的食用，後來就很自然地演變成吃素食。」原來葷素之間的轉變是如此自然，如今，素食對我們是一種生活方式，也是飲食習慣。

最近看到媒體報導，保育動物龍王鯛、緣蠵龜、飛旋海豚被殺害的新聞，令人心痛，人類為了短暫的口腹之欲，殘忍地殺生，難道不擔心在因果循環、六道輪迴裡，來世淪為其他物種嗎？素食是一種慈悲，對生命的慈悲，也是對自己的慈悲，雷久南說：「素食是最好的良藥。」肉食的腐敗與毒素是積累致癌因子的溫床，即使治癌醫學進步，但其過程仍然是痛苦的，降低病痛機率的素食生活，不也是對自己的一種慈悲嗎？