現代人有很多是美食家，但是，若論到能吃得明白的人，委實並不多。北宋時代的大文豪蘇東坡在吃菜方面是很講究的，他算是能吃明白的一個。

我的古文老師，曾給我講過一個故事：蘇東坡家裡請了一個手藝高超的老廚師，他做出的菜餚味道鮮美，樣式新穎。因長期受到蘇東坡的文化薰陶，竟能背誦許多古詩。

一天，蘇東坡交給老廚師二兩銀子，囑咐說：「你用這二兩銀子去買一些菜，然後給我做一頓合乎詩意的美餐，既要合乎詩意，又要新鮮別致。」

老廚師回到廚房想了想，隨即跑到市場上只買了兩個雞蛋，給蘇東坡做了四個菜。

開飯時，老廚師端出四個菜擺在桌上。

蘇東坡一看，乃是用四個碗裝著這樣四個菜：一隻碗裡幾塊蛋清，一隻碗裡兩個雞蛋黃，一隻碗裡飄著兩個蛋殼，一隻碗裡浮著一層白沫兒。

「二兩銀子，你就給我做這麼四個菜嗎？」蘇東坡微慍地問老廚師。

老廚師答道：「先生不要生氣，這可是一桌新鮮別致的唐詩菜呢！

裝著兩個蛋黃的那碗菜是『兩個黃鸝鳴翠柳』、裝著兩個蛋清的那碗菜是『一行白鷺上青天』、浮著蛋沫兒的那碗菜是『窗含西嶺千秋雪』、飄著兩個蛋殼的那碗菜是『門泊東吳萬里船』。

先生，您看這菜符合您的要求嗎？」

「符合詩意，不錯！不錯！」蘇東坡聽後，仰天大笑。

這就是蘇東坡與他的詩意菜，故事流傳到今，生動有趣。