文／美玉

電話鈴響，話筒那端傳來公公的聲音：「燒燙燙，嘟嘟做好，卡緊轉來拿圓仔喔！」我回應：「怎麼那麼幸福，我以為今年吃不到了，還買好了兩盒芝麻湯圓來應景。」回想起去年此刻，婆婆發生劇變；突如其來的一場病，打亂了她的身體健康，也給我帶來許多省思。

雖然，兒子媳婦齊心齊力帶婆婆醫治早期失智，也好不容易搶在黃金時期把她救回約八成。語言、情緒、反應漸入佳境；但唯一的大改變，是婆婆從此不再進入她最愛的「廚房」做飯，換成公公上場，堅持要自己來照料婆婆三餐，並回拒大家要請外勞照顧的念頭。

婆婆這項重大轉變，我最不能適應。原因是自嫁入夫家近三十年，看到她身上的好手藝，總在一年中的大小節慶裡一手包辦了所有佳餚、傳統美食。數年前，婆婆一直遊說我來承接她的傳統手藝，我因底子不好、考慮再三，沒想到竟錯失良機。

更令我惆悵的是，這些讓我感受到婆婆濃濃愛的傳統美食，也將一併走入了歷史嗎？我滿心不願意。那我該如何才能力挽狂攔挽回劣勢呢？當下，我已有了藍圖。

當天拿回公公準備給我們的一大團糯米糰，該是自己好好練習實作的時候，邀請先生一起加入行列。果真，兩人力量大，花了一個半小時，搓揉了大粒、小粒湯圓各三大盤。

想著以前婆婆煮給我們吃的方法，依樣畫葫蘆；晚餐先煮一鍋鹹湯圓，先加入材料爆香炒熟，再加熱水滾燙後，放入大湯圓及茼萵菜，就大工告成。外加一鍋甜湯圓，紅豆湯滾燙後，放入小湯圓煮熟，就上桌了。

一家四人圍在飯桌，吃著公公婆婆的傳家手藝，吃在嘴裡、暖在心裡！這記憶的味道，就是婆婆作傳統美食濃濃愛的味道，我在心中許下心願，從今開始，我要好好學習記憶中美食的味道。今年的冬至，在品嘗「幸福湯圓」中畫下圓滿句點。