【記者陳玲芳台北報導】傳統中藥行也能透過文創翻生。
衛福部中醫藥司輔導八家中藥行產業升級,從文化觀光角度,連結創新服務開發,重新設計包裝視覺,將雪蓮銀耳露以布丁盒包裝、各種養生中藥組合以茶包、咖啡包包裝,新產品讓人耳目一新,竟然一眼看不出來「這是中藥!」
中藥行被視為「夕陽產業」,儘管「良藥苦口」,不少人難以接受中藥材的苦味,中藥行日趨沒落。
接受輔導的嘉義大林「泰成中藥行」,賣「當歸」起家,在當地被稱為「當歸樓」,已傳承至第三代。
出身護理師的第三代掌門人許開興說,健保上路,店裡的業績就一落千丈,直到學成返鄉,決定變革,「老店新生」,營業額從谷底爬升,如今足足多出三倍。
為讓一般人擺脫中藥行陰暗、雜亂,空氣中不時飄散著中藥味的印象,他回家第一件事,就是收納、裝燈,空間改造,讓店面更整潔明亮,光是「跨出這一步」就被父親「碎念」三個月。
「真心交陪,用心經營」是許開興傳承父祖的開店哲學,加上創新的漢方養生觀念,陸續找回不少「舊雨新知」。他決定接受衛福部輔導,開發「養生茶包」,並在網路銷售,今年營業額已漲三倍。
許開興說,大林沒落了,老店還要營業的話,一定要想辦法「走出去」,才不會讓老一輩的心血白費。
高雄市的「正瑜蔘藥行」以代客燉補聞名,同樣為業績下滑所苦。負責人莊雅美說,在衛福部輔導下,先從店舖改造著手,再以臉書、網路行銷,讓知名度遠播,還接受網路訂單,月初新店面翻修落成,至今業績比同期成長三成。
創新案由中衛發展中心輔導,每家中藥房補助十五萬元,從社區健康服務、文化觀光、品牌形象優化、導入科技資通訊等方式介入,讓老店翻新、提升經營能力,拉近與消費者距離。
被遴選輔導的中藥房,還包括新北市純德中藥行、新北市黃德安蔘藥行、宜蘭縣祥德蔘藥行、宜蘭縣弘益中藥行、台南市得記中藥行及屏東縣貞安中藥行,輔導重新打造店面,提升產品的視覺形象。