【記者陳玲芳台北報導】台灣營養基金會最新調查發現，便祕學童較一般學童平均矮三公分，身高差距更隨年齡有「倍增」的趨勢。基金會推估全台有超過四十二萬名六至十二歲學童，深受「便祕」困擾；而這些便祕學童隱藏著「矮人一截」的差距，提醒家長應多注意此一警訊。

膳食纖維不足

影響腸胃機能

「平平十二歲，體格為何差這麼多？」針對這家長心中百思不得其解的疑惑，台灣營養基金會今年與小兒科醫師葉勝雄發起「學童飲食與腸胃問題調查」，針對全台一千兩百一十個家有六至十二歲學童的父母，進行網路問卷，發現有九成學童平日蔬果攝取不足，而孩子長不高的關鍵，禍首竟然是「便祕」。

台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調查顯示，有便祕困擾的學童，身高比起沒有便祕問題的學童，平均矮了三點零五公分，且若進一步分析年齡層，還發現年紀愈大、身高差距愈大，到了小六、十二歲左右，身高差距已經拉到五點七公分。

吳映蓉說，學童便祕的主因，多半是飲食不均衡，吃太多「高熱量、低營養」的食品，營養攝取不完全。調查發現，便祕學童主食都吃得太過精緻，且水喝太少，由於膳食纖維、蔬果的攝取量都不夠，影響腸胃機能，排便的情況較一般小朋友更不順暢，連帶生長發育也差了一截。

調查指出，六成學童有偏食行為，九成學童蔬果攝取不足每日飲食建議量（蔬菜三至四份、水果二至四份），其中四成學童，每天蔬菜、水果的攝取量，竟連「一份」都不到。而七成學童主食以精緻米飯為主，三成學童每天奶類攝取量也不到一份。

每日順暢排便

有賴家長叮嚀

參與調查的書田診所小兒科醫師葉勝雄說，不少粗心的家長，會忽略孩子鬧便祕，他特別提示幾項警訊，如便便呈現一顆顆或表面凹凸不均，且排便時困難與費力；小朋友如廁時間長，平均要花費十分鐘以上；而就算孩子在家天天上廁所，可是便便有上述情況，或每隔兩天以上，才排便一次，都是便祕的跡象。

葉勝雄強調，家長應該多注意兒童的飲食均衡，每日三餐，應有一半為蔬菜水果，另一半為全榖與豆、魚、肉、蛋類，且喝一至兩杯乳製品，安排小朋友每日排便時間，從小養成排便的好習慣。

台灣營養基金會提出「便便順暢三法寶」，以「多均衡、多好菌、多叮嚀」口訣，攜手打擊便祕。