【記者林汝娟台北報導】食安問題人心惶惶，九月新學期開始，學生在學校吃什麼，家長都能一清二楚。全國共有五千六百九十七校的營養午餐，及校園合作社販售食品，均須上食材登錄平台登錄午餐內容、食材資訊及供應商資訊等，家長可上網查詢孩子在學校吃的安不安全。

教育部去年九月起試辦校園食材登錄平台，揭露國中小學午餐內容、食材資訊及供應商資訊等，昨舉辦「校園食材登錄平台執行成果發表及分享會」，期盼透過自動化通報機制，迅速通知受影響的各級學校及教育主管機關，避免食用問題食品或食材。

教育部除透過中央稽查、地方政府督導監測、學校驗收自主管理之三級食品安全衛生管理機制外，二月底前，將二十二縣市、共三千三百八十八所國中小、六百五十八所高中及大專院校資訊已全面上線，九月增加幼兒園、校園合作社，從幼兒園到大專，學生營養午餐上網都能查得到。

教育部表示，已修法要求校園合作社供售學校食品的廠商，應至校園食材登錄平台登載當日供餐資訊，學校設有廚房並自行製備餐食者，由學校或供應商登載，違約罰則納入學校與食品廠商簽訂的契約，如登錄不實或未登錄將違約記點等規範。

最早建立食材登錄平台的台北市，每日上線登錄午餐食材及菜色照片，預計明年二月完成公立幼兒園全面上線。