法國勃根地、牙買加藍山 入列世遺

 |2015.07.06
1360觀看次
字級
法國世界知名的「香檳」區葡萄園、酒窖與酒莊,四日獲聯合國教育、科學及文化組織列入世界遺產。圖/法新社
牙買加著名「藍山咖啡」生產地、位於東部國家公園內的藍山獲列為世界遺產,也是加勒比海島國首個世界遺產。圖/美聯社

【本報綜合外電報導】法國製造出世界最知名氣泡酒「香檳」的代代相傳葡萄園、酒窖與酒莊,四日獲聯合國教育、科學及文化組織(UNESCO)列入世界遺產,法國另一知名釀酒區勃根地(Burgundy)同獲殊榮。榜上有名的還有牙買加,著名「藍山咖啡」生產地、位於東部國家公園內的藍山,獲列為世界遺產,也是加勒比海島國第一個世界遺產。

法新社報導,教科文組織在德國波昂開會後,選出埃佩爾奈(Epernay)的香檳大道(Avenue de Champagne)為世界遺產。此處酒莊林立,酒莊下的洞穴滿是酒窖,綿延數英里長的酒窖裡,有數百萬瓶香檳存放熟成。

而勃根地是因夜丘與博恩丘葡萄園的特殊性獲得肯定,進入世界遺產名單。勃根地以黑皮諾(Pinot Noir)與夏多內(Chardonnay)兩種品種所製的紅酒,在世界首屈一指。

世界遺產涵蓋範圍包括「十七世紀開始到十九世紀工業時代初期,利用瓶內二次發酵法製造氣泡酒的場所」。教科文組織特別提及奧特維萊爾,這裡的修道院有個傳說指出,修士裴瑞農創先發明了讓香檳出現氣泡的雙重發酵技術。

藍山是牙買加境內最長、最高的山脈,最高點達海拔二千二百五十六公尺。牙買加天氣、地質結構及地勢,造就得天獨厚的種植條件,其中在海拔六百公尺以上山區種植的咖啡豆,便是世界知名的藍山咖啡。

不過昔日輝煌的藍山咖啡產地,因為農夫多年來使用非持續性的耕作方式,土壤不斷受到侵蝕,部分地區已變成光禿禿,流入水壩的水量亦不斷減少,連帶附近的首都金斯敦供水也受到威脅,促使牙買加當局實施限水。

英國廣播公司新聞網(BBC News)報導,進入教科文組織的世界遺產名單,可享有更多經濟效益,不只是吸引遊客的金字招牌,還可獲撥保育經費。

熱門新聞
訂閱電子報
台北市 天氣預報   台灣一週天氣預報

《人間福報》是一份多元化的報紙,不單只有報導佛教新聞,乃以推動祥和社會、淨化人心為職志,以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨,堅持新聞的準度與速度、廣度與深度,關懷弱勢族群與公益;強調內容溫馨、健康、益智、環保,不八卦、不加料、不阿諛,希冀藉由優質的內涵,體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命,是一份承擔社會責任的報紙。自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠,在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際,更將堅持為社會注入清流,讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜,具體實現「人間有福報,福報滿人間」的目標。
人間福報社股份有限公司 統編:70470026

 
聯絡我們 隱私權條款

Copyright © 2000-2024 人間福報 www.merit-times.com.tw
All Rights Reserved.