【記者陳玲芳台北報導】衛福部食藥署昨日舉行「食品安全月啟動記者會」，邀集國立台灣大學食品安全中心及各縣市衛生局、超商通路、速食與茶飲業者共同響應「顧食安，逗陣來」，並展示各單位為食品安全把關之成果。

昨日參與食安宣誓的知名通路商「家樂福」，公關總經理何默真表示，經歷多次食安事件，國人真的「怕到了」。為因應食安事件，他們已成立實驗室，發現果皮類、瓜果類的蔬果農藥殘留最高。

為此，他們也尋求上游廠商合作，採取「單一進口」方式，將可能發生的食安狀況，降到最低。

食安問題連環爆，立法院去年十月中初審通過《食品安全衛生管理法》部分條文修正案，增設「義美條款」，未來上市櫃及經衛福部公告類別與規模之食品業者，皆應自設「實驗室」，自主檢驗。

除了「統一」已砸十億元興建比照國家級的食品安全檢驗實驗室；其他相繼跟進、自設實驗室的還包括全聯、大潤發等。

食藥署今年首次舉辦「食品安全月」系列宣導活動，十一日在台北市、十二日在新北市、二十五日在台中市，以及八月一日在高雄市舉行「食品安全呷安心」宣導，以互動遊戲宣導正確食品安全觀念。