【本報台北訊】教育部體育署昨提醒，減肥要多動腿、少動嘴、減重食譜不偏廢、均衡的飲食，才能健康減重。

體育署指出，因節食而消減的體重，三分之一是肌肉而非脂肪，只靠節食減重，容易精神不振，虛弱無力，唯有飲食控制加運動，再配合行為改變，才能減重成功、讓副作用降到最低。

想要減重，首先要「多動腿、少動嘴」。體育署表示，健身或有氧運動都可加速新陳代謝，消耗堆積的脂肪，但運動頻率需符合「三三三原則」，每周至少運動三天，每次至少三十分鐘，脈搏達一百三十下的標準，若要有減重效果，每次運動量還需消耗三百大卡以上才有效。

體育署表示，若每天減少五百至一千大卡熱量，一周約可減輕零點五至一公斤，較不易飢餓或虛弱；男性理想熱量攝取每天約一千四至一千六大卡，女性約一千二至一千四大卡，若每天飲食的熱量低於基礎代謝率時，長期下去，身體會自動調降基礎代謝率，以後吃的再少也瘦不下來。

其次，要正確攝取營養。體育署表示，只吃蛋白質，不吃澱粉的減重食譜，不但無法減重，還可能導致傷肝、傷腎的後遺症，減重食譜仍應以醣類與脂肪為主，但要注重攝取量，同時注意食物中膽固醇的含量，避免造成心血管疾病。

最後，要「吃出健康與美麗」。體育署表示，為了使身體獲得各種營養素，必須均衡攝食各類食物，在不影響健康前提下，減重者每人每天約減少三百大卡的能量攝取，是比較合適的飲食控制，不致於太激烈且能持續並達成減重效果。