【人間社記者連憶蘭大樹報導】「二○一五年高雄大樹國際水果節」二十四日開跑！為推展在地農產品玉荷包、金鑽鳳梨等水果，今年高雄大樹國際水果節的場地，選在佛陀紀念館廣場前，以吸引更多購買人潮，佛光山寺常務副住持慧傳法師前往各個攤位親切問候與祝福，農民豎起大姆指對水果節說「讚」！

昨天在佛館問道堂舉行祈福法會為大樹國際水果節揭幕，由慧傳法師主法，高雄市農業局長蔡復進、大樹區公所主任祕書陳景星及大樹區各里長、宮廟主委等代表獻花，祝願玉荷包順利行銷全台。

慧傳法師表示，星雲大師感念農民辛苦，栽種這麼多水果供應大眾食用，因此在荔枝包裝盒印上「一粥一飯，當思得來不易；半絲半縷，恆念物力維艱」的字樣；為體恤農民種植水果時還要處理行銷相關問題，由佛光山做為平台協助果農將水果運銷全台，不收取任何費用，只希望農民能夠獲得更好的生活。

「祝福大樹區水果大豐收、農民大賺錢。」慧傳法師感謝農業局長蔡復進、大樹區公所自始至終支持水果節，亦感謝國際佛光會積極推動玉荷包，讓荔枝順利行銷全台。

蔡復進表示，大師關懷農民的生活與協助水果行銷，讓大樹區的玉荷包運銷台灣各地，農民生活也因此提升。他表示，在地農業若希望永續經營，在包裝與產銷文化上需加入更多新思維；感謝佛光山的輔導，幫助農友生活，也帶給在地農民許多溫暖。

水果入菜 普中生秀廚藝

值得一提的是，佛光山文教基金會與慈悲基金會等單位，運用暢行全台的雲水書車「送愛到偏鄉」，讓雲水書車到學校駐點服務、提供書籍借閱同時送上荔枝，讓偏鄉、弱勢孩童也有機會品嘗鮮美荔枝。

此外，由於日前升學測驗剛結束，普門中學校長蔡清波除了引領學生幫忙採收荔枝、剪枝、包裝、裝運等工作。也讓餐飲科學生在水果節開幕式上大顯身手，以水果創意入菜，口味清爽好入喉，多元的菜單提供消費者更豐富的料理方法，相當受到民眾青睞，也促進各展位的買氣。