黑金商機旺 象牙海岸要通吃

 |2015.03.31
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【本報綜合外電報導】全球最大可可豆生產國象牙海岸,現在不只要賣可可豆,還要把它們變成更有利可圖的巧克力,從早餐巧克力醬到巧克力棒都要通吃。

象牙海岸可可豆產量占全球超過百分之三十五,二○一四年生產破紀錄,高達一百七十萬公噸。自一九六○年脫離法國獨立後,可可豆就成了西非國家象牙海岸的經濟引擎。

根據世界銀行,「黑金」巧克力產值占象牙海岸國內生產毛額(GDP)百分之二十二、占出口的一半,約三分之二人民的工作和收入仰賴於此。

象牙海岸咖啡和可可豆協會表示,二○一三至二○一四年間,象牙海岸可可豆商獲利二十一點三億歐元(約二十三億美元),全球可可豆獲利則約一百三十億美元,但根據國際咖啡和可可組織(ICCO)表示,這和多達近九倍的全球巧克力收益比起來,簡直是小巫見大巫。

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