【本報台中訊】愛心麵包月賣百萬元！瑪利亞基金會的庇護商店「瑪利MAMA手作麵包」做出口碑，平均每月營收百萬元，開店五年，去年首度盈餘五十四萬，本月起接受網路訂購，盼轉型後能增加營收，照顧更多學員。

「瑪利MAMA」唯一的店面就在台中市政府內，開店已五年，培訓六名身障學員從事銷售服務，另有十多名烘焙學員，他們在名師指點下，每天製作定量麵包銷售，不求多不求快，但講究食材，更求麵包要好吃。

瑪利亞基金會把學員製作愛心麵包的故事拍成短片，昨天對外發表，除了邀請「阿洸師」陳撫洸到實體商店指點烘焙技巧，台中市長夫人廖婉如擔任代言人。

影片主角是二十八歲的自閉兒郭源富，他的哥哥、弟弟都是麵包師傅，從小對麵包有感情。郭源富說，揉麵糰的感覺很溫暖，他最愛葡萄乾，推薦「瑪利亞經典麵包」。

另一位庇護學員巫家雯，有輕度智能障礙，五、六年前開始學烘焙，，後來到店面學收銀、接觸人群，她去年八月轉職到電影院工作，每月有二萬多元收入。

瑪利亞基金會表示，每周限量提供人氣麵包、蛋糕與點心，訂購詳情可至官網查詢，網址：https://www.merrymama-bakery.com.tw/index.php，或電洽：（○四）二四七一三五三五分機一一八八。