受到日本福島核災的影響，衛福部食品藥物管理署自二○一一年起暫停日本福島等五縣生產的食品進口台灣。日前經食藥署清查全台十家進口貿易商，發現有兩百八十三件產品被更改產地標示，進口台灣。包括知名的泡麵、紅茶、餅乾、咖啡、醬油等食品，且已流入全台，引起消費者恐慌，「莫非食安風暴又來了」！

近兩年來發生太多的食品安全風波，從假有機食品、餿水油、假橄欖油、摻進口米、混進口茶，添加致癌物等危害情事，不一而足。民眾飽受食安之苦，不知道還有什麼東西可以安心下肚，連素食都被摻了葷食材料；黑心商人不只不講誠信、不顧道義，已經到了完全不顧消費者死活的地步。

近又發現有豆干、豆腐摻工業用二甲基黃和防腐劑，海帶以工業級碳酸氫銨浸泡，不但全面流入市面，且行之多年，業者早已賺飽，消費者也不知道吃了多少危害食品。近年來衛福部公布的十大致死原因，癌症始終居於前五名，雖然致癌原因難以追溯，但和這些黑心食品有絕對的關係。民以食為天，如果各界再不正視食安問題，從根本整頓起，就只能坐視國人的健康日漸被癌症侵蝕。

在頂新假油事件爆發之後，各界曾經大聲疾呼要整頓食安問題，但是，效果不彰，業者根本就不把法令和消費者安全放在眼裡，近日又出現海帶浸泡工業化學品、日本幅射食品進口就是明證。

以這次被清查的輻射食品為例，儘管日方已經對於輻射區的食安做了嚴格檢測，認為輻射區的食品安全無虞。日本為了輻射區的生計，安全標準可能稍微寬鬆，既然衛福部尚未核准進口，業者就沒有理由變造產地進口，這是違法的行徑。到底這些食品從何時就開始變造進口，為什麼有那麼多的貿易商甘冒違法之名進口安全有虞食品，確應認真探討處罰。

首先是政府把關不嚴，衛福部在公布輻射區食品禁止進口之後，沒有在第一時間進行積極查察，以致業者有可乘之機。其次，則是法令不夠嚴峻，使業者甘冒違法之名，被抓到頂多下架、罰款了事；即使有刑事責任，也多是輕判。

針對食安問題一再發生，在治標上必須採取嚴刑峻法，雖不致於像頂新事件發生時有人建議要對業者「罰到倒、關到老」，但至少法令要對黑心業者產生嚇阻作用，讓業者不敢黑心。有了法令之後，政府的執法必須嚴格，安檢或定期、隨機的查察要貫徹，而且要有一套完善的執行機制，讓業者毫無心存僥倖的可能。

食安問題的根本在人心，對於商人的要求就是誠信、童叟無欺、取之有道；「害人之心不可有」是為人的基本要求。晚近社會，傳統道德觀念早已淪喪；但是層出不窮的食安風波，只有回歸善良人性，才能約束業者的行為，只有回歸良心才是治本之道！