9月起提高在地食材率 中市公校午餐 每人每餐補助5元

 |2015.03.03
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台中市國小學生開心吃午餐,市府九月將加碼五元,提高食材品質。圖/陳秋雲
台中市國小學生開心吃午餐,市府九月將加碼五元,提高食材品質。圖/陳秋雲

【本報台中訊】台中市公立學校午餐收費解凍,漲五元由市府埋單。台中市長林佳龍昨天表示,九月開始,每人每餐補助五元,提高在地與非基改食材供應比率,一○七年將全面實施,估計全年須花二點五三億元。

台中營養午餐分為學校自辦、公辦民營或外訂團膳等,價格從三十至四十五元不等,已多年未調整;市府宣布每人每餐補助五元後,價格將調高到三十五至五十元。

教育局長顏慶祥表示,今年將追加預算一點一億元補助午餐,明年編列二點五三億元,逐年擴充到全市三百零七所公立國小、國中及市立高中,共二十五萬三千名學生,但全案預算仍待市議會通過。

市府強調,為提高在地、非基改食材,今年要求一百一十七所公辦公營午餐學校,每周使用兩次,一○六年再加入四十所公辦民營學校,一○七年擴大到三百零七校。

林佳龍說,每人每餐補助五元,看似不多,但可創造多重效益,鼓勵在地、安心飲食,增加農民收益;未來訂定午餐契約範本,會要求學校提高在地與非基改食材比率,實際提升食材品質。

副市長潘文忠表示,市府將推動契作計畫,由台中市農業局媒合學校與農民契作,鼓勵農地不休耕,減輕二期稻作補助負擔,還可改善非基改食材產量不足等問題。

顏慶祥說,台中市設有五十名校園營養師,可預審各校菜單,透過午餐登錄系統,讓食材資訊透明化,家長可上網掌握午餐食材,還要推動食材安全模範學校選拔,邀市長不定期到校園吃午餐,突檢學校午餐品質。

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