【本報金門訊】金沙鎮最知名、也是唯一的麵包店「我家蛋糕」，民國七十九年曾經接受過一個「特別任務」：製作一個二十層的蛋糕，為金東師五營一連的阿兵哥慶生。老闆黃奕禧至今仍覺得，當年印象太深，希望能找到當年的連輔導長與阿兵哥們，邀請他們重返金門，一敘舊情，再次品嘗他親手做的蛋糕。

五十三歲的黃奕禧說，他從小喜歡吃麵包，所以學校一畢業就到台灣本島的「超群麵包店」學做麵包，一年後，二十一歲的他返鄉自己開店，好手藝讓店內生意興隆，老婆陳秀慧就是喜歡吃他做的麵包，才嫁給他的。

黃奕禧回憶，金沙地區當年有數萬名軍人，所以在沙美商圈不到幾百尺就有四家麵包店。他因為有「過鹹水（到台灣學過）」，在當地小有名氣，某天就接到這個二十層蛋糕訂單，因為要為連上三十多位生日、退伍、晉階的弟兄們一起慶祝。

為了做好這個高三公尺超級蛋糕，黃家「全家總動員」，黃奕禧與爸媽、弟弟、老婆，用了兩箱（將近四百顆）雞蛋、一袋二十二公斤的麵粉，還有大量的奶油與水果；五個人足足忙兩天才做好，黃奕禧說，這個超大蛋糕，在當時轟動整個金門，而這個記錄，到現在金門還沒有人打破，在台灣也不多見。

陳秀慧也說，為了把蛋糕搬到部隊裡，她們用貨車開了四趟運送，還出動長梯，花了三小時，才把二十三個大小蛋糕，一層層的架上去，雖然這個蛋糕後來賣了約一萬五千元（當年一個麵包約五元），但大家都覺得太累了。

時隔二十多年，黃奕禧已不記得名字，只期望找尋當年的連輔導長與共同慶生的老兵再相聚，如果可以再找到他們，他願意再做一次二十層的蛋糕。聯繫電話：（○八二）三五一五九一、○九三七○六五○四○。