今年的新加坡秋季旅展，台灣館繼去年之後再度設置伊斯蘭攤位。觀光局指出，穆斯林約占全世界人口四分之一，消費潛力看好，正加強宣傳力道，參與各國大型旅展，希望打開台灣在穆斯林市場的知名度。

全球穆斯林約十五至十六億人，觀光年產值在八千億到一點二兆美元間，是龐大的市場。穆斯林的生活方式和飲食習慣有嚴格規定，因此出國旅遊多前往其他穆斯林國家，如馬來西亞街頭常見阿拉伯觀光客。台灣穆斯林人口不多，往往不在他們的旅遊規畫中。

台灣的外勞大多來自東南亞，包括最大的伊斯蘭國家印尼。近年穆斯林外勞在開齋節湧入台北車站過節，引起爭議。今年八月台鐵與市府、鐵路警察局、移工團體開會達成共識，讓台北車站開齋節比往年順利圓滿，是人權及多元文化的一大進步。

台灣本身的穆斯林約五、六萬人，在台工作的印尼穆斯林就高達十五萬，是最大群體，他們在本國的親友就是現成的潛在觀光人口。若要招睞穆斯林觀光，與外勞更和諧互動，對伊斯蘭文化有更多了解，才可能擴大市場。

伊斯蘭教義規定食用肉類宰殺前要經教士誦經，當作給真主的獻禮，以保證食用的「清潔」，稱為「哈拉認證」。旅遊業者表示，台灣不缺乏旅遊資源，重點在於穆斯林有沒有被尊重和信任的感覺，譬如旅館房間要有處理「哈拉食物」的空間，加裝穆斯林祈禱前所需的洗淨設備，天花板或抽屜內貼上箭頭指標，指往麥加方向等。

台灣近年開始推動哈拉認證和穆斯林友善認證，觀光局製作穆斯林旅遊手冊和摺頁宣傳品，列出台灣的穆斯林友善餐廳，找穆斯林的旅行社合作；桃園及高雄國際機場也在候機室闢出穆斯林的禱告室。

台灣很少提供「哈拉認證」的食用肉品，外勞穆斯林所需，多從印尼、馬來西亞等伊斯蘭國家進口。這些食用肉品若能從進口改由國內提供，可招睞更多的觀光客。台灣若能建立「哈拉認證」，食用肉品出口也是很大的商機。

古蘭經明文禁止腐敗和自死的動物，不慎食用將危害身體；因動物腐敗過程中會產生有害人體的化學物質。穆斯林的信仰堅定，很少有人違反教義，因此哈拉產品以嚴格衛生，講究營養和注重保健而自成體系。

美國、加拿大有相當數量的穆斯林，肉品採購商會要求企業提供哈拉證書。在歐美許多國家，非穆斯林認為哈拉產品衛生、安全、純凈和健康；也樂於選購。隨著社會發展，健康觀念改變，哈拉產品得到愈來愈多人青睞，更成為一個檢驗企業誠信的標尺。企業申請哈拉認證，獲得哈拉證書，將有助開闢更廣闊的市場。

全球哈拉認證機構共有幾百家，具影響力的僅幾十家，在亞洲的馬來西亞、印尼、新加坡、菲律賓都有。台灣近年頻頻發生食安危機，若能往這方面發展，取得哈拉認證，既能擴大出口市場，也能幫助建立正確飲食觀念，促進企業誠信，保障國人的食品安全與健康，進而打開穆斯林觀光市場。