文／劉權毅

電影《班傑明的奇幻旅程》愈活愈年輕主角令人印象深刻，有沒有可以讓頭髮不要變白，或已白了毛髮變回黑色呢？

目前為止沒有足夠科學證據顯示任何食療、草藥、補給品、或者加工食品可以減少或逆轉白髮，但如是因為已知原因造成白髮，譬如缺乏維生素B12貧血、微量元素缺乏（銅、鋅）、提早更年期、白斑、甲狀腺疾病（葛瑞氏病、橋本氏甲狀腺炎等），治好病，就有機會回復白髮。

過去文獻上有個有名的『返老還童』例子，一個罹患乳糜症病人，從二十五歲開始逐漸變白髮，後來發現他長期腹瀉，診斷是乳糜症，沒想到治療乳糜症時，他的頭髮又回復原來顏色。醫學也提到抽菸會加速白髮，所以癮君子如不想白髮蒼蒼，建議及早戒菸。

傳統中醫和神祕印度能量醫學裡，認為提早白髮反映出體內毛病，譬如說中醫認為這是氣血差、腎不好，可攝取活血補腎食物，如喜止奇海藻（羊栖菜）、黑糖蜜、黑芝麻子、蕁麻、小麥草、葉綠素P等，但不宜食用過多。

草藥學裡有些宣稱可回復毛髮原色植物，最有名就屬何首烏。「何首烏」狀如人形，《開寶本草》記載「黑鬚髮，悅顏色，久服長筋骨，益精髓，延年不老」。值得注意是中醫師說，何首烏並不適用所有人，應諮詢醫師，如服用不當會引起精神情緒問題 。

傳統印度養生能量醫學裡把生命能量分成空氣、火和土，認為毛髮和火相關，空氣失衡（如壓力）會導致早發性白髮。有一種植物「bringaraja（白鱧腸）」可強化肝和腎能量，但未經科學實驗證明。此外印度養生療法重視用髮油和奎寧水塗抹頭皮。

近年熱門生技工程試圖喚醒毛髮裡沉睡黑色素細胞，如一種水果萃取物，含類似TRP-2酵素，可幫助黑色素細胞製造色素，號稱可讓毛髮回復顏色，但如影響色素細胞，將讓診斷黑色素細胞癌更加困難。也有報導說在老鼠身上找到調控wnt傳遞路徑蛋白，可以讓老鼠毛髮變白。

上述各種方法，並不保證有效，如等不及可試著先染髮，但要注意染髮不當產品會造成傷害。最後提醒大家，壓力、情緒往往讓白頭髮更加嚴重，不妨放寬心胸，治療效果會更好。

（作者為延吉美皮膚專科診所醫師）