【本報彰化訊】埔鹽鄉大有社區，推動環保與社區營造，回收雨水再利用，還將廢棄木材做成生物炭，用來淨化社區內的水溝廢水，也作為稻米的肥料，義工們種植的無毒稻米和蔬菜，成為社區「長輩食堂」的美味菜色。

社區導覽義工余喬雲說，大有村長夫人吳素秋自九十四年起推動社區營造，九十九年，吳素秋以對聯「鼎天磚地大有風華再現，磚柱合一再創人文雅士」獲得信義房屋補助，建造「鼎天磚地」造型打水系統，用五個炒菜用的大鍋和石磨組成階梯狀，為生態池打入活水，也成為當地特殊的造景。