文與圖／白石莊主人

種樹可遮蔭，種花可觀賞，種菜可採摘烹煮……各種植栽皆有其用。但，種草何用呢？

我曾久居加拿大，他們對植物之愛真令人歎為觀止。曾有一次森林大火，眼看火將延燒附近民宅，消防人員苦勸住民速速遷離，一位老太太淚流滿面說：「我走了，我那些植物朋友誰來照顧？」不肯撤就是不肯撤。這個鏡頭，不知感動了天下多少愛樹人。

關於種草，有些華人朋友在加拿大購屋置產，第一件事便是將屋前草坪縮減，打上水泥，接著築建圍牆，逼得人家不得不趕快修法，強令水泥鋪地不准寬逾車庫的面寬。有些人對此規定還抗議有加：「種草有什麼用處啊？一天到晚割不停，還得拔雜草施肥料，煩都煩死了！」

我在台灣的白石莊座落農村，我發現附近農家芳鄰大多占地寬敞，尤其屋前多半都有好大一塊廣場，鋪著水泥，往昔這便是農家特有的曬榖場，一年割兩次稻，曬兩次榖。平時偶爾曬曬蘿蔔乾、福菜、醃菜，夜間用以乘涼，用途還真不小。

只是，隨著農業型態改變，許多農田都已休耕，即使還有種稻，民間已少有利用曬榖場曬稻榖的，幾乎八九成以上改用機器烘乾稻米，曬榖場已有名無實。只可惜人們習慣於曬榖場的存在，就少見有人鏟掉水泥，還一塊能呼吸的土地回歸大自然。

草皮何用呢？無用之用大矣哉！

踩上草坪，暑意全消，通體舒暢，這樣快意，加拿大人最明白！

台灣人想過加拿大式滿眼草皮綠地的生活，農村是最具有條件的，卻不知還得多少時間，人們才會發現種些不能吃又老是要費力氣花精神去照顧的草皮，還是很有用的？

很多東西的用途難以條列估計，往往難以估算之物的價值高得無法條列，草皮便是一例。