【寶月上堂齋】夏日紫蘇梅蜜番茄 陳寶月/著 |2019.06.01 語音朗讀 1776觀看次 字級 大 中 小 夏日紫蘇梅蜜番茄 圖/香海文化提供 摘錄自《幸福福袋:60道素料理》 陳寶月/著 食材:小番茄2斤、紫蘇梅約300g、白話梅5顆、冰塊1小鍋的量 醬汁料:味醂、冰糖(或二砂)適量 作法: ❶小番茄洗淨去蒂頭,底部劃十字。 ❷備一鍋滾水,將處理好的番茄汆燙約2至3分鐘,撈起沖冷水,浸泡在冰水中,再將番茄去皮,放在漏杓上滴水備用。 ❸醬料拌勻,將番茄浸置在醬汁料中約一日,入味即可食用。 前一篇文章 【逸饗蔬食】 綠豆仁粽子 下一篇文章 【24節氣養生】 寧心安神 茯苓紅豆茶 熱門新聞 01UBA/進場人數再創新高 見證艾喆障礙誕生2024.03.2402【禮讚諸佛】七如來功德利益2024.03.2403【遨遊藝事】京都竹苞書樓2024.03.2504春季鼻過敏 改善方法有這些2024.03.2305《星雲法語》人生四品2024.03.2306大悲懺法會南華登場 見證百萬人興學成就教育願心2024.03.2307星雲大師:四藝與人生2024.03.2308佛光山大佛城 3432佛像換金裝2024.03.2309星雲大師:供養的種類2024.03.2510UBA/苦憋1年 莊朝勝砍生涯新高送政大進決賽2024.03.23 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 枇杷冷知識 這樣挑選最好吃【記憶的味道】紅豆包甜蜜蜜米香巧克力水果杯菠菜青糰子養心茶樓10年有成 新推4款蔬食桌菜英國首座維根劇院 觀眾只能享用純植食品 作者其他文章寶月上堂齋 春日佛手白菜寶月上堂齋 別有風味 菇菇飯【寶月上堂齋】香拌酪梨沙拉寶月 上堂齋 紅燒湯寶月上堂齋焗烤奶油白菜寶月上堂齋 幸福年菜