文／何一凡

土地公被民間譽為地方的財神，每個月的初二和十六都會擺桌祭祀，尤其是商家，更是不會忘了定時孝敬土地公，這個活動稱為「做牙」。做牙一般以農曆二月初二土地神誕日為起點做「頭牙」，然後規律地每月兩次，一路做到臘月十六，這天就是眾所熟知的「尾牙」。

在古代，商家會將尾牙日祭拜土地公後的食品分送給員工食用，讓大家打打牙祭、慰勞一年的辛勞，演變到今天就成為公司行號年年舉辦的尾牙宴。

直到現代，尾牙宴幾乎成為公司一年營收的象徵，無論景氣好壞，公司都要咬著牙大肆舉辦，老闆關注規模的盛大與邀請的賓客、中階主管則緊張表演節目的精采程度、基層員工只在意抽獎禮品的價值高低，這個節日溫馨的本意，似乎被面子怪獸吞噬了，不如換成年終獎金更實際。