柚子創意玩 文/韓美慧 圖/Co Co 示範/Peter |2017.10.01 語音朗讀 1943觀看次 字級 大 中 小 圖/Co Co圖/Co Co圖/Co Co 文/韓美慧 示範/Peter 生活不必是一成不變,可以從中尋找不同的樂趣,去年拜訪妹妹時,妹夫熱情地拿出好吃的柚子來招待,因為我特別喜歡這俗稱智慧果的柚子,而妹夫是個生活玩家,在他的巧手之下連柚子都可以玩出新花樣。 有別於傳統的剝法,先切除柚子尖端,在果皮畫上四、五刀,然後剝出帽子狀的果皮,而妹夫只是簡單的在柚子皮上,畫上一圈,再用湯匙為輔助工具,便可以輕鬆剝除外皮,毫不費力就能將柚子剝好,也讓我學了新招。 中秋節,招待客人用這一盅柚子,漂亮又好看,你也來試試吧! 材料: 柚子一顆、刀子一把、湯匙一根、牙籤一根。 剝法: 1.先用刀在柚子中間畫一圈,要注意力道才不會切到果肉。 2.用湯匙插入切開的線條,將果肉及皮撥開,皮分剝成上下蓋,取出果肉。 3.將果肉外層白色外膜去掉,最後靠近果肉那一層皮,利用牙籤尖端點破再慢慢剝掉。 4.耐心的剝乾淨後,把剝好的果肉再一片一片排入圓形果皮中,蓋上果皮上蓋,就可以端出來享用了。 前一篇文章 廢棄車庫裡 咖啡與檜木共飄香 下一篇文章 植物聯合國 花美葉臭雞屎藤 熱門新聞 01UBA/進場人數再創新高 見證艾喆障礙誕生2024.03.2402【禮讚諸佛】七如來功德利益2024.03.2403【遨遊藝事】京都竹苞書樓2024.03.2504春季鼻過敏 改善方法有這些2024.03.2305《星雲法語》人生四品2024.03.2306大悲懺法會南華登場 見證百萬人興學成就教育願心2024.03.2307星雲大師:四藝與人生2024.03.2308佛光山大佛城 3432佛像換金裝2024.03.2309星雲大師:供養的種類2024.03.2510UBA/苦憋1年 莊朝勝砍生涯新高送政大進決賽2024.03.23 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 小小創意公共藝術 鬆餅消防栓【白色墨水】木雕器皿之美 《椛》系列【挪威花間集】十字架扣 金錢薄荷【三月作品】山中花開【展覽分享】材多識廣──科博館【愛植栽】山野萌草──虎耳草