夏日限定 冰涼感甜點比薩

 |2017.07.15
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「堤諾珍奶甜星」冰涼的果粒,酸甜濃郁的好滋味。圖╲堤諾
「提拉米蘇甜星」增加夏日清爽好滋味。圖╲堤諾
「綜合莓果甜星」淋上綜合莓果醬,吃起來充滿果香冰涼爽口。圖╲堤諾

夏天都要有消暑的冰涼感,比薩也不錯過!夏季限定的「甜星」比薩以經典的義大利甜點提拉米蘇為概念,將剛出爐的比薩餅皮,淋上冰冰涼涼的提拉米蘇慕斯,表面在撒上層層的可可粉及咖啡豆,一口咬下吃得到手指餅乾沾滿的濃濃咖啡香及冰涼慕斯的乳酪奶香,冰與熱交錯更加突顯甜點比薩的清爽感。

比薩餅皮經發酵手工拍打後,以高溫快速烘烤,讓餅皮呈現Q彈的口感,一口咬下充滿多層次的香濃滋味,底層的手指餅乾充滿濃濃的咖啡香氣,冰冰涼涼的提拉米蘇慕斯,充滿馬茲卡彭奶油起司的香氣,上面在鋪上滿滿的可可粉及咖啡豆,原來比薩還可以這樣呈現。

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